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Revista Colombiana de Ciencias Químico - Farmacéuticas
versão impressa ISSN 0034-7418versão On-line ISSN 1909-6356
Resumo
SORO, Ariadna Soledad; VALENZUELA, Gabriela Malena e NUNEZ, María Beatriz. Atividade antioxidante de quatro espécies de plantas no Nordeste argentino. Rev. colomb. cienc. quim. farm. [online]. 2021, vol.50, n.1, pp.236-252. Epub 05-Nov-2021. ISSN 0034-7418. https://doi.org/10.15446/rcciquifa.v50n1.95457.
Objetivos:
Determinar a composição fitoquímica e avaliar a atividade antioxidante dos extratos hidroalcoólicos de S. haematospermum; P. niruri; P. tenellus; E. serpens.
Metodologia:
A composição fitoquímica foi analisada por cromatografía em camada delgada e a atividade antioxidante foi observada qualitativamente por ensaio autográ-fico. Fenóis totais foram quantificados pelo método de Folin-Ciocalteu e flavonóides totais pela reação de complexação de alumínio. Para determinar a atividade antioxidante, as técnicas de descoloração do radical livre DPPH• (2,2-difenil-1-picrilhidracil) e do radical catiônico ABTS•+ (2,2-azino-bis-3-etilbenzotiazolin-6-sulfônico ácido) e o poder redutor do cátion ferro (III).
Resultados:
O estudo fitoquímico mostrou a presença de metabólitos bioativos em todas as espécies. O conteúdo total de fenol variou de: 627,71 ± 1,45 a 369,8 ± 52,6 mg EAG / g amostra e flavonóides totais foi de 12,2 ± 0,1 a 4,5 ± 0,3 mg Q / g amostra. As espécies S. haematospermum e P. tenellus apresentaram maior teor de polifenóis. Os testes de atividade antioxidante permitiram reconhecer que S. haematospermum e P. tenellus apresentam maior capacidade de inibição dos radicais livres testados e os extratos hidroalcoólicos S. haematospermum e P. niruri apresentaram maior poder redutor.
Palavras-chave : Radicais livres; polifenóis; Euphorbiaceae; Phyllanthaceae.