Resumen

PADILLA, Beatriz Elena; ACUNA Z, José Ricardo; VELASQUEZ, Claudia S  y  RUBIO G, José David. Inhibidores de α- amilasas de la broca del cafe Hypothenemus hampei en diferentes especies de vegetales . Rev. Colomb. Entomol. [online]. 2006, vol.32, n.2, pp. 125-130. ISSN 0120-0488.

La antibiosis es uno de los mecanismos de resistencia de las plantas al ataque de insectos, en el cual están involucradas proteínas de defensa como los inhibidores de α- amilasas. Estas se encuentran principalmente en especies vegetales como gramíneas y leguminosas. En Phaseolus vulgaris L. var radical se ha registrado un inhibidor de α- amilasas de la broca del café Hypothenemus hampei, con más de 80% de inhibición, el cuál también inhibe las α- amilasas de mamíferos. Siendo necesaria la búsqueda de nuevos inhibidores de a- amilasas en otras especies vegetales que tengan un efecto similar al de fríjol y con especificidad a las α- amilasas de insectos. Se obtuvieron extractos proteicos de las semillas de ocho especies vegetales de las familias Gramineae y Leguminosae. Con estos extractos y un inhibidor de α- amilasas comercial de trigo, se realizaron pruebas de actividad inhibitoria contra las α- amilasas de la broca, evaluadas con espectrofotometría utilizando el método de Bernfeld y mediante zimogramas de inhibición enzimática. Las especies que mostraron más de 50% de inhibición de las α- amilasas de broca, fueron: maíz (Zea mays L.), Brachiaria decumbens Stapf y el inhibidor comercial de trigo (Triticum aestivum L.), corroborando su actividad mediante los zimogramas de inhibición. Con los extractos de brachiaria y de maíz no se encontró inhibición de las α- amilasas de mamíferos, mientras que con el inhibidor comercial de trigo si se presentó más de 50% de inhibición. Adicionalmente se evaluó el efecto de los extractos de maíz y brachiaria sobre diferentes estados de la broca en dietas artificiales, encontrándose mortalidades de 40% y 95% de larvas respectivamente. Estas dos especies son promisorias para la identificación de los genes que codifican estas proteínas y para desarrollar una base genética de resistencia contra la broca del café.

Palabras llave : Antibiosis; Proteínas de defensa de las plantas.