Resumen

DE OLIVEIRA, Maria C et al. El tratamiento de la cama no afecta el desempeño ni las lesiones en la canal del pollo de engorde. Rev Colom Cienc Pecua [online]. 2015, vol.28, n.4, pp.331-338. ISSN 0120-0690.  https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v28n4a05.

Antecedentes: los pollos de engorde pasan la mayoría de su vida en contacto con la cama; la calidad de la cama puede afectar la salud y desempeño del ave. Objetivo: fueron evaluados los efectos de diferentes tratamientos de la cama sobre el desempeño y lesiones en la canal de pollos de engorde durante cinco lotes consecutivos con 640 aves cada uno. Métodos: se empleó un modelo completamente aleatorizado con ocho tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos incluyeron (1) cama no tratada, (2) cama sometida a compostaje en el galpón, (3) cama tratada (CT) con sulfato de aluminio, (4) CT con yeso agrícola, (5) CT con cal, (6) CT con calcáreo dolomítico, (7) CT con zeolita y (8) CT con carbón vegetal. Heno de pasto elefante picado fue usado como cama en todos los lotes. Resultado: los tratamientos no influenciaron el desempeño ni las lesiones en la canal de los pollos en ningún lote. Además, ninguno de los tratamientos de las camas fue económicamente viables. Conclusión: el tratamiento de la cama de pollo no solo no afecta el desempeño ni las lesiones en la canal de los pollos sino que eleva los costos de producción de las aves.

Palabras clave : acondicionador de cama de pollo; calidad de la cama de pollo; producción de pollos de engorde; rasguños en la canal de pollos.

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