SciELO - Scientific Electronic Library Online

 
vol.32 número1Influência de marcadores genéticos no comportamento alimentar de touros de um ano índice de autoresíndice de assuntospesquisa de artigos
Home Pagelista alfabética de periódicos  

Serviços Personalizados

Journal

Artigo

Indicadores

Links relacionados

  • Em processo de indexaçãoCitado por Google
  • Não possue artigos similaresSimilares em SciELO
  • Em processo de indexaçãoSimilares em Google

Compartilhar


Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias

versão impressa ISSN 0120-0690versão On-line ISSN 2256-2958

Resumo

ROSAS, Victor Torres; BESSONART, Martin; ROMANO, Luis Alberto  e  TESSER, Marcelo Borges. Substituição da farinha de peixe por Arthrospira platensis em juvenis de tainha (Mugil liza) e seus efeitos no crescimento e nos parâmetros do sistema imune não-especifico. Rev Colom Cienc Pecua [online]. 2019, vol.32, n.1, pp.3-13. ISSN 0120-0690.  https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v32n1a01.

Antecedentes:

A cianobactéria Athrospira platensis (Spirulina) é um potencial substituto da farinha de peixe (FP) pelo seu alto conteúdo de proteína, antioxidantes e características imune estimulantes.

Objetivo:

Foram avaliados os efeitos da substituição parcial e total da FP por A. platensis (0, 30, 50, 70 e 100% substituição) em juvenis de tainha (Mugil liza).

Métodos:

Juvenis de tainha (n=210) foram mantidos em um sistema de recirculação com os parâmetros da água sendo mantidos em níveis ótimos para a espécie. As tainhas foram alimentadas com as dietas experimentais por 80 dias, cada dieta foi testada em triplicata, ao final do período experimental foram avaliados os parâmetros de crescimento e amostras de sangue, fígado e baço foram coletadas para a avaliação do sistema imune.

Resultados:

A substituição total de FP resultou em redução do crescimento e baixa sobrevivência. A avaliação do sistema imune demostrou que a substituição da FP produz alterações nas proporções de macrófagos e linfócitos. Provou-se que até 50% de substituição da FP incrementa a expressão de receptores CD3. Além disso, a substituição parcial da FP diminui o processo de apoptose.

Conclusão:

Baseado em nossos descobrimentos, se propõe a substituição de até 50% da FP por A. platensis que melhorará o desempenho do sistema imunológico não específico das tainhas.

Palavras-chave : apoptosis; CD3; estimulante; imune; microalga; peixe; Spirulina.

        · resumo em Inglês | Espanhol     · texto em Inglês     · Inglês ( pdf )