Abstract

LEAL MEDINA, Gloria Inés et al. Produção de Ácidos Gordos Poli-Insaturados a partir de Biomassa de Microalgas na Cultura Heterotróficos. Rev. ion [online]. 2017, vol.30, n.1, pp.91-103. ISSN 0120-100X.  https://doi.org/10.18273/revion.v30n1-2017007.

O trabalho aqui apresentado voltada para a produção de ácidos graxos poliinsaturados ou PUFAs (por sua sigla em ácidos graxos poliinsaturados Inglês) a partir da biomassa de microalgas em uma cultura heterotróficos. Para isso, foram utilizados algas Chlorella sp. e Scenedesmus sp., em condições heterotróficas, em seguida, a tensão com o aumento da produtividade foi seleccionado, as cinéticas foram realizadas tanto com as algas para quantificar a concentração de biomassa, da glicose, de azoto e de fósforo; lípidos foram extraídos e analisados por cromatografia em fase gasosa. A cultura foi criada heterotrófica em um reactor de tanque agitado de fluxo contínuo (CSTR) de 1L, com as seguintes condições; 28°C, 1vvm, pH 6,8 e C/N rácio de 12:1. Em seguida, a cultura foi realizada num “Biorreactor BioFlo115” com um volume de 10L e produtividade de lípidos obtidos foi determinada. O perfil lipídico estabelecido que o ácido graxo obtido em maiores quantidades em CHL2 é ácido oleico (C 18:1), com uma percentagem igual a 28,75 do total de ácidos graxos, também destaca a acumulação de ácidos graxos palmitoléico (C 16:1), com 19,75%, ácido araquídico (C 20:0), com 19,37%, ácido linoleico (C 18:2) 11,86%, ácido palmítico (C 16:0) 7, 24%, ácido linolénico (ɤ-C 18:3) com 2,61% de ácido erúcico ( C 22:1) com 4,61% de ácido esteárico e (C 18:0) 2,4%.

Keywords : ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs); biomassa de microalgas; Chlorella sp; Scenedesmus sp.

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