Resumo

OLIVEIRA-RIBEIRO, Livia Maria et al. Imobilização da lipase em biochar obtido de Manihot Esculenta Crantz. Rev. ion [online]. 2019, vol.32, n.2, pp.7-13.  Epub 19-Nov-2019. ISSN 0120-100X.  https://doi.org/10.18273/revion.v32n2-2019001.

As enzimas imobilizadas são catalisadoras de grande interesse industrial, pois unem as vantagens da catálise heterogênea com a alta seletividade e condições de operação moderada das enzimas. Biochar é um material carbonoso poroso, que possui característica que faz forte candidato a incorporar enzimas em sua estrutura. Outro fato relevante é a possibilidade de mudanças e adaptações por condição de síntese na estrutura do Biochar devido às necessidades de aplicação. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi o estudo da imobilização da lipase em um biochar produzido por pirólise (600o C) a partir de um resíduo agrícola denominado cepa de mandioca. Foram avaliadas diferentes concentrações enzimáticas (0,1; 0,25 e 0,5 g / L) para determinar a afinidade entre a enzima e o biocarvão. Os resultados obtidos mostraram que a enzima estudada pode ser facilmente imobilizada no biocarvão, obtendo como imobilização rendimento de 61,2% quando se utiliza a maior concentração de enzimas.

Palavras-chave : Biochar; Enzima; Adsorção; Material Poroso..

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