Abstract

RODRIGUEZ RODRIGUEZ, Natalia  and  CAMACHO KURMEN, Judith Elena. Produção de astaxantina em Haematococcus pluvialis sob efeito da deficiência de fosfato e alta intensidade luminosa. Rev. ion [online]. 2024, vol.37, n.2, pp.49-64.  Epub Aug 08, 2024. ISSN 0120-100X.  https://doi.org/10.18273/revion.v37n2-2024004.

A astaxantina é um carotenóide produzido pela microalga Haematococcus pluvialis, que acumula até 3 % de astaxantina em peso seco, o que ocorre em condições de estresse, como aumento de luminosidade e limitação de nutrientes. O objetivo estabelecer condições para que H. pluvialis produza astaxantina utilizando alta irradiância e deficiência de fosfato no meio Rudic (RM).

Foram utilizados biorreatores com H.pluvialis UTEX 2505, que continham 20 mg/L (RM1), 30 mg/L (RM2) e 40 mg/L (RM3) de fosfatos, 20 mg/L de fosfatos com 15,013 mg/L de nitratos ( RM4) e um controle (RM5), utilizando pH de 6,8, fotoperíodo 20h de luz e 4h de escuro e irradiância de 75 lux na fase de estresse, luz branca, temperatura de 20±1 °C. O tratamento que apresentou maior crescimento foi o RM3 com 9,69 x 105 células/mL; A ANOVA (95 %) não estabeleceu diferenças significativas entre os tratamentos (F:0,272; P: 0,895; gl: 4). A maior concentração de clorofila foi para RM3, com 26,2 μg/mL (27 pg/cel.); sem diferenças significativas entre os tratamentos (F: 1,053; P: 0,392; gl: 4). Além disso, o RM3 obteve maior consumo de fosfato (62,5 %); com diferenças significativas entre os tratamentos (F: 3,887; P: 0,011; gl: 4). As alterações morfológicas demonstraram maior acúmulo de células de aplanósporos para RM1 e RM2. O tratamento RM2 obteve maior concentração de astaxantina com 5,772 μg/mL(6,11 pg/cel); sem diferenças significativas entre os tratamentos (F: 0,622; P: 0,649; gl: 4). Estabelecer que a deficiência de fosfato combinada com alta intensidade luminosa aumenta a produção de astaxantina.

Keywords : Microalgas; Carotenóides; Deficiência de fosfato; Crescimento médio; Alta intensidade luminosa.

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