Abstract

VEGA, Miguel Ángel  and  CASTILLO, John J.. Eletrodos de óxido de grafeno modificados com peroxidase da casca de batata-doce para a detecção de peróxido de hidrogênio via sensoramento eletroquímico. Rev. ion [online]. 2024, vol.37, n.3, pp.43-54.  Epub Dec 09, 2024. ISSN 0120-100X.  https://doi.org/10.18273/revion.v37n3-2024004.

O desenvolvimento de métodos eficientes e sensíveis para a detecção de peróxido de hidrogênio (H2O2) é crucial para diversas aplicações em biologia, medicina e monitoramento ambiental. Neste estudo, apresentamos uma abordagem inovadora utilizando eletrodos impressos de óxido de grafeno (SPGOE) modificados com extrato de peroxidase da casca de batata-doce (SPP) para o sensoramento eletroquímico de H2O2. A SPP foi caracterizada com uma atividade específica de 478 U mg"i, pH ótimo de 8,0 e estabilidade térmica a 60 °C com um Knact de 7,02x10~3 min"i. Investigamos sistematicamente o processo de fabricação dos SPGOE modificados com peroxidase de batata-doce e caracterizamos seu desempenho eletroquímico utilizando a técnica de voltametria cíclica. A microscopia eletrônica de varredura (SEM) foi empregada para analisar a morfologia da superfície dos eletrodos modificados, revelando a imobilização bem-sucedida da enzima, com um aumento marcante na rugosidade da superfície e a presença de aglomerados enzimáticos visíveis em comparação ao SPGOE não modificado. Essa modificação de superfície promove uma transferência de elétrons eficiente, contribuindo para o desempenho eletrocatalítico aprimorado do sensor. O SPP-SPGOE demonstrou desempenho eletrocatalítico excepcional na redução do H2O2, exibindo uma resposta linear na faixa de concentração de 250 μM a 5 mM e um limite de detecção de 4,6 mM. Este sensor inovador, desenvolvido pela incorporação da SPP no eletrodo de óxido de grafeno, oferece um sistema promissor de detecção eletroquímica para a medição de H2O2 em amostras reais, com aplicações significativas nas áreas biomédica e ambiental.

Este estudo apresenta, portanto, uma estratégia versátil e eficiente para a detecção eletroquímica de H2O2 utilizando o SPP-SPGOE, abrindo caminho para metodologias analíticas avançadas com amplas aplicações em biologia e áreas afins.

Keywords : Casca de batata-doce; Peroxidase; Voltametria cíclica; Sensoramento; Peróxido de hidrogênio.

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