Abstract

NIETO R., Ivonne J.  and  CUCAITA V., Edna del P.. ÁCIDOS GRAXOS, ÉSTERES E ESTERÓIS DO CORPO FRUTÍFERO DO FUNGO Laccaria laccata. Rev.Colomb.Quim. [online]. 2007, vol.36, n.3, pp.277-284. ISSN 0120-2804.

Do extrato em acetato de etilo do fungo comestível Laccaria laccata, isolaram-se 3 ácidos graxos, 6 ésteres etílicos, 5 esteróis e um triterpeno ergostânico. Os compostos identificaram-se por E.M. como ácido palmítico, ácido linoléico e ácido oléico, hexadecanoato de etilo, 8-octadecenoato de etilo, 9-octadecenoato de etilo, 9,12-octadecadienoato de etilo, estearato de etilo, eicosanoato de etilo, ergosta- 2,5,7,9(11),22-pentaeno, ergosta- 5,7,22-trien-3β-ol (ergosterol), ergosta- 7,22-dien-3β-ol, ergosta- 7-en-3β-ol, ergosta- 5,7,9(11),22-tetraen-3-ol y estigmast- 5-en-3β-ol. Os ésteres e os dois últimos esteróis reportaram- se pelo primeira vez na espécie laccata.

Keywords : esteróis; macromiceto; fungo comestível; Laccaria laccata; ácidos graxos.

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