Abstract

CARDONA J, Juliana E. C; CUCA S, Luis E  and  BARRERA G, Jaime A. DETERMINAÇÃO DE ALGUNS METABOLITOS SECUNDÁRIOS EM TRES MORFOTIPOS DE CUBIU (Solanum sessiliflorum Dunal). Rev.Colomb.Quim. [online]. 2011, vol.40, n.2, pp.185-200. ISSN 0120-2804.

Determinou-se a presença e a estrutura (usando espectroscópicos e cromatográficos) de alguns metabolitos secundários em três morfotipos de cocona (Solanum sessiliflorum Dunal, Solanaceae) cultivados no departamento de Guaviare. Eles contém ácido p-cumárico, ácido p-hidroxidihidrocumárico, naringenina, salicilato de metila, ácidos graxos e seus ésteres metílicos e etílicos. Alguns desses compostos são acumulados apenas no exocarpo do fruto. Comparação de metabolitos voláteis nos permitiu estabelecer diferenças químicas entre os três morfotipos da fruta.

Keywords : Solanum sessiliforum; Dunal; Solanaceae; frutas amazônicas.

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