Resumen

OCAMPO, Diana M; VALVERDE, Claudia L; COLMENARES, Ana J  y  ISAZA, José H. Fenoles totales y actividad antioxidante en hojas de dos especies colombianas del género Meriania (melastomataceae). Rev.Colomb.Quim. [online]. 2014, vol.43, n.2, pp.41-46. ISSN 0120-2804.  https://doi.org/10.15446/rev.colomb.quim.v43n2.53124.

Se estudiaron las hojas de las especies Meriania speciosa y Meriania nobilis, obteniendo extractos de diferente polaridad, a los que se les realizaron diversas pruebas cualitativas. Se determinó el contenido de fenoles totales y se evaluó la actividad captadora de radicales con DPPH (FRS₅₀: capacidad captadora de radicales que reduce en un 50% al radical DPPH) en microplacas de 96 pozos. Este estudio determinó que las dos especies presentan una buena actividad antioxidante. Los extractos que mayor actividad antioxidante mostraron fueron: butanol con FRS₅₀ de 7,6 ± 0,8 y 23,4 ± 2,4; acuoso con FRS₅₀ de 28,5 ± 2,9 y 63,0 ± 2,6 y hexano 2 con FRS₅₀ de 17,0 ± 2,6 y 18,2 ± 2,5 mg/L, para las especies M. speciosa y M. nobilis respectivamente. Los extractos que presentaron un alto contenido de fenoles totales fueron: metanol 2 con valor de 0,47 ± 0,06 y 0,40 ± 0,03 mg equivalentes de ácido gálico (EAG)/g extracto seco (ES) y el extracto acuoso: 0,16 ± 0,06 y 0,12 ± 0,03 mg EAG/g ES para las especies M. speciosa y M. nobilis respectivamente. El extracto butanólico de la especie M. speciosa mostró la mayor actividad antioxidante con un FRS₅₀ de 7,6 mg/L ± 0,8, este valor es comparable con el valor hallado para la quercetina FRS₅₀: 4,2 mg/L ± 0,4, lo que indica que este extracto es promisorio en el contenido de metabolitos secundarios que exhiben actividad antioxidante y para la fabricación de productos agroquímicos, cosméticos y farmacéuticos.

Palabras clave : actividad antioxidante; fenoles totales; Melastomataceae; Meriania nobilis; Meriania especiosa.

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