Abstract

PISCO, Grober Panduro et al. Aprovechamiento de residuos agroindustriales para la extracción de celulosa y la producción de envases biodegradables: un estudio desde la Amazonía peruana. Acta Agron. [online]. 2024, vol.73, n.1, pp.73-81.  Epub May 30, 2025. ISSN 0120-2812.  https://doi.org/10.15446/acag.v73n1.112636.

Este estudio, realizado en el departamento de Ucayali en Perú, se centra en cuantificar los residuos del sector agroindustrial y estimar el rendimiento potencial de celulosa para la producción de envases biodegradables. Dado el importante impacto ambiental de los envases de plástico no degradables, la celulosa extraída de residuos ofrece una alternativa sostenible con aplicaciones prometedoras en este sector. Se encuestó una muestra de 17 empresas agroindustriales para recopilar datos sobre su producción y generación de residuos. Los hallazgos sugieren un potencial significativo para la extracción de celulosa a partir de residuos generados en el procesamiento de siete cultivos primarios. A pesar de las iniciativas positivas para reutilizar los residuos, hay oportunidades de mejora, particularmente en lo que respecta a la eliminación de residuos no reutilizables. La investigación proporciona soluciones prácticas para la gestión de residuos, destacando la necesidad de políticas que fomenten su eliminación responsable y la reutilización de residuos agroindustriales. También destaca la importancia de desarrollar capacidades y formar a las pequeñas y medianas empresas del sector. Los hallazgos presentan contribuciones a la gestión de residuos, la conservación del medio ambiente, la producción de materiales sostenibles y la formulación de políticas, con implicaciones para los esfuerzos regionales y globales para fomentar prácticas sostenibles.

Keywords : Agricultura; bioplásticos; gestión de residuos; Perú; reutilización de residuos.

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