Resumen

SANCHEZ, Camilo; FISCHER, Gerhard  y  SANJUANELO, Danny Wilson. Comportamiento estomático en frutos y hojas de gulupa (Passiflora edulis Sims) y en frutos y cladodios de pitahaya amarilla [Hylocereus megalanthus (K. Schum. ex Vaupel) Ralf Bauer]. Agron. colomb. [online]. 2013, vol.31, n.1, pp.38-47. ISSN 0120-9965.

Las plantas C3 y CAM reaccionan fotosintéticamente diferentes, sin embargo, ambas pueden crecer en la misma zona agroecológica en los trópicos. Por esta razón se evaluó el comportamiento de estomas en frutos y hojas de gulupa y en frutos y cladodios de pitahaya amarilla bajo condiciones naturales en los municipios de Granada y Fusagasugá, departamento de Cundinamarca (Colombia). Se hicieron improntas sobre la superficie de las hojas, frutos y cladodios. Se realizaron tres lecturas, cada una duró 72 horas, haciendo impresiones cada 3 horas sobre tres muestras diferentes para luego observarlas en microscopio, haciendo un conteo de estomas abiertos y cerrados en cada especie. En cada muestreo se obtuvieron datos de radiación solar, temperatura y humedad relativa (HR). En gulupa se encontró un comportamiento típico de una planta C₃ tanto para las hojas como para los frutos, además de encontrar una correlación positiva entre la apertura estomática y la radiación y temperatura, así como una correlación negativa entre la apertura estomática y la HR. En pitahaya se encontró un comportamiento típico de una planta CAM, observando una correlación negativa entre la apertura estomática y la radiación y temperatura, así como una correlación positiva entre apertura estomática y HR. La radiación, la temperatura y la HR afectaron la apertura estomático en frutos y cladodios. Las densidades estomáticas contrastaron altamente entre las especies y los órganos de la planta. En gulupa fueron encontrados 106,53 estomas/mm² en la superficie de las hojas, pero solo 12,64 estomas/mm² en la del fruto; mientras que en pitahaya fueron encontrados 11,28 y 1,43 estomas/mm² en cladodios y frutos, respectivamente

Palabras clave : frutas tropicales; plantas C3; plantas CAM; estomas; movimiento estomático.

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