Introducción:

La alimentación representa un proceso sociocultural de relevancia internacional con escasos desarrollos investigativos desde la visión cultural.

Objetivo:

Interpretar las percepciones relacionadas con la alimentación en las familias campesinas que residen en un municipio de la zona rural del departamento de Caldas (Colombia).

Metodología:

Etnografía interpretativa con muestreo intencional. Participaron siete familias campesinas a través de observación participante y entrevista etnográfica. Análisis en espiral con el apoyo del software Atlas ti.

Resultados:

Emergió la categoría denominada "Con la comida nos cuidamos, nos nutrimos, nos unimos" sustentada en tres subcategorias.

Conclusiones:

El consumo de alimentos tiene varios significados implícitos y de carácter heterogéneo, en específico el aporte nutricional, la enfermedad y como demostración de afecto.