Resumo

LEAL LONDONO, María del Pilar. Análise da planificação e gestão do sistema de abastecimento e distribuição atacadista de alimentos em Barcelona e sua área metropolitana (1971-2008). Cuad. Geogr. Rev. Colomb. Geogr. [online]. 2011, vol.20, n.2, pp.35-50. ISSN 0121-215X.

Este artigo identifica e avalia os aspectos que estruturam a planificação e a gestão do sistema de abastecimento e a distribuição atacadista de alimentos de Barcelona; assim como os fatores que têm permitido seu crescimento e consolidação como uma das centrais atacadistas de alimentos mais importante do sul da Europa. A partir desta análise, se pretende estudar a possibilidade de adaptar este sistema a outros territórios. Para isso, foi realizada uma revisão documental e estatística da entidade, desde a sua criação até a data limite desta pesquisa: 1971-2008. Tal informação foi complementada com a observação direta de suas atividades.

Palavras-chave : abastecimento e distribuição de alimentos por grosso; gestão pública; Mercabarna; ordenamento do território.

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