Resumen

ORTIZ-GONZALEZ, Arwin R.; MORALES-LUNA, Kerwin A.; VASQUEZ-TORRES, Walter  y  GUTIERREZ-ESPINOSA, Mariana Catalina. Digestibilidade aparente de Tithonia diversifolia, Gliricidia sepium e Cratylia argentea em Piaractus brachypomus, Cuvier 1818. Orinoquia [online]. 2014, vol.18, suppl.1, pp.214-219. ISSN 0121-3709.

Alta demanda por matérias-primas convencionais para a produção de alimentos faz com que os custos diários tais origem, fazendo com que 70% dos custos de produção de alimentos, tornando-se necessário procurar fontes alternativas de alimentos eficientes para peixes. O objetivo foi determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) de Tithonia Diversifolia, Gliricidia Sepium, Cratylia Argentea em juvenil Pirapitinga. Foram selecionados 400 novos de pirapitinga com um peso médio de 125 g. Que foram divididos em quatro grupos. Para a coleta de fezes nove tanques de fibra de vidro foram usados com capacidade de 200L com fundo cônico (sistema Guelph modificado). Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) dos ingredientes foram determinados pelo método indireto. As dietas experimentais foram constituídas de 69.5% Reference Intake (DR), 0.5% marcador inerte (Cr₂O₃) e 30% de farinha de folhas de matéria-prima a ser avaliada. A proteína CDA foram: Gliricídia Sepium 54.22%, Tithonia Diversifolia: 35.7% e Cratylia Argêntea 23.9%. A farinha de folhas de Gliricídia Sepium é uma matéria-prima alternativa que pode ser usada em prata poder piraptinga, para uma boa porcentagem de proteína bruta 26.55%, além da capacidade de usar 54.2% (CDA), que equivalente a uma digestibilidade da proteína de 14.39%, considerando-se que esta espécie tem uma exigência de 32% de proteína.

Palabras clave : Matarratón; Boton de oro; Cratylia; pirapitinga; alimentação; nutrição.

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