Resumo

CORREDOR-CASTILLO, Adriana S.  e  LANDINES-PARRA, Miguel A.. Parámetros produtivos e hematológicos de Piaractus brachypomus suplementados com ácido ascórbico e submetidos ao estresse pela hipóxia. Orinoquia [online]. 2018, vol.22, n.1, pp.48-56. ISSN 0121-3709.  https://doi.org/10.22579/20112629.479.

Foi avaliado o efeito da suplementação com vitamina C em alguns parâmetros produtivos e hematológicos da cachama branca submetida à hipóxia aguda. Foram utilizados 72 juvenis (30 ± 4,76 g), que foram alimentados ad libitum por 30 dias com uma dieta de 32% de proteína e diferentes níveis de vitamina C, constituindo os seguintes tratamentos: T1:0 mg/kg; T2:100 mg/kg; T3:200 mg/kg; T4:400 mg/kg; T5:800 mg/kg; T6:1600 mg/kg. No dia 30, os animais foram submetidos a exposição ao ar durante 60 segundos e devolvidos para a água. Amostras de sangue foram coletadas aos 5; 30; 60 e 360 minutos, para determinação do hematócrito, hemoglobina, contagem de células (vermelhas e brancas), contagem diferencial de leucócitos, volume corpuscular médio (VCM), hemoglobina corpuscular média (HCM) e concentração de hemoglobina corpuscular média (CHCM). Todos os animais foram pesados para calcular o ganho de peso (GP), taxa de crescimento específico (TCE) e crescimento relativo (CR). Finalmente foi determinada a sobrevivência. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e as médias comparadas pelo teste de Tukey (5%). Houve diferenças significativas para os parâmetros GP, TCE e CR em que T2 foi o melhor. O número de leucócitos foi significativamente maior no T5 em todos os tempos de amostragem. Houve também diferenças significativas para monócitos entre T1 e T4, T5 e T6 na primeira amostragem, enquanto para basófilos, linfócitos, neutrófilos e eosinófilos não foram observadas diferenças entre os tratamentos e os tempos. A sobrevivência foi de 100% em todos os tratamentos. Os resultados sugerem que a suplementação com vitamina C na dieta pode promover o crescimento da espécie (GP, TCE e CR), porém, níveis excessivos (1600 mg/kg) podem ter efeitos adversos sobre esse parâmetro. Por outro lado, embora houvesse diferenças significativas entre os tratamentos no número de leucócitos e na percentagem de monócitos, aparentemente tal suplementação não parece ter efeito sobre os parâmetros hematológicos avaliados, os quais em geral permaneceram constantes em condições de hipoxia aguda, independente do nível de vitamina consumida.

Palavras-chave : ácido ascórbico; hipoxia; parâmetros hematológicos; parâmetros produtivos; Piaractus brachypomus.

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