Resumo

PEREZ PINZON, Luis Rubén. L'élevage bovin au Nord-Est de la Colombie. Encouragement de races et dynamiques dans la propriété de terres à El Socorro, XVIIIe siècle. Cuad. Econ. [online]. 2016, vol.35, n.68, pp.521-545. ISSN 0121-4772.  https://doi.org/10.15446/cuad.econ.v35n68.47174.

L'article analyse les origines de l'élevage bovin dans la province du Socorro (Nord Est de Colombie) à partir de la dynamique de la possession de terres, l'aménagement des prairies dans les fermes et les haciendas pour les races locales, l'échange économique avec les llanos (plaines) du Casanare et les intérêts des insurgés de 1781 dans l'élevage. A partir de la consultation des archives notariales du Socorro, de travaux universitaires sur la démographie, les mouvements de terres et études de spécialistes sur l'histoire de l'élevage en Colombie, nous démontrons que depuis ses origines comme province ont été stimulés la production, les échanges et la commercialisation du bétail en même temps que ses commerces traditionnels de miel, tabac et articles d'artisanat du coton.

Palavras-chave : Colombie; province du Socorro; élevage; race locale; fermes; pâturages.

        · resumo em Português | Espanhol | Inglês     · texto em Espanhol     · Espanhol ( pdf )