Abstract

CARRILLO, Marcela Piedad et al. El rol de la ingeniería en el aprovechamiento sostenible de la biodiversidad de la Amazonia. rev.ing. [online]. 2015, n.42, pp.67-70. ISSN 0121-4993.  https://doi.org/10.16924/riua.v0i42.826.

La amazonia colombiana posee una gran diversidad biológica de especies vegetales cultivadas y silvestres, cuya potencialidad de uso y abundancia hace que sean identificadas como fuente importante de compuestos bioactivos. Esto representa una gran oportunidad para las diferentes ramas de la ingeniería (química, mecánica y alimentos) para la innovación y el desarrollo de productos y tecnología novedosos para la industria alimenticia, cosmética y farmacéutica, entre otras. Este artículo presenta experiencias al abordar, desde el ejercicio de la ingeniería, el problema del aprovechamiento sostenible de la biodiversidad en la región amazónica colombiana.

Keywords : Biodiversidad; compuestos bioactivos; especies amazónicas; ingredientes naturales.

        · abstract in English     · text in Spanish     · Spanish ( pdf )