Resumo

ROJAS RUIZ, ELI SAUL; MOLINA DE PAREDES, OLGA ROSA  e  CHACON PARRA, GALIA BEATRIZ. UM SISTEMA DE ACUMULAÇÃO DE CUSTOS PARA AS EMPRESAS DO SETOR AGROINDUSTRIAL FRIGORÍFICO. Rev.fac.cienc.econ. [online]. 2016, vol.24, n.2, pp.111-132. ISSN 0121-6805.  https://doi.org/10.18359/rfce.2215.

O propósito desta pesquisa é o de apresentar os lineamentos de um sistema de acumulação de custos para as empresas do setor agroindustrial frigorífico, que lhes permita o custeio de seus produtos e a adoção de decisões mais informadas e acertadas. As técnicas de coleta de dados utilizadas foram a observação direta, a observação documentária e as entrevistas não estruturadas aplicadas aos chefes de produção e contabilidade dos Frigoríficos Industriais do Estado Mérida (Venezuela). Os resultados evidenciam que os registros contábeis tradicionais pouco satisfazem as exigências informativas propostas pelo dinâmico mercado do setor agroindustrial frigorífico. Conclui-se que o sistema de acumulação de custos por processos com o aplicativo de métodos de atribuição de custos conjuntos baseados nos preços de mercado é o apropriado para as empresas deste tipo de indústria.

Palavras-chave : Sistemas de acumulação de custos; Produção conjunta; Métodos de atribuição de custos conjuntos; Matadouros e frigoríficos industriais.

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