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Hacia la Promoción de la Salud
Print version ISSN 0121-7577
Abstract
GARZON-MEDINA, Carolina and BOTERO-CARDONA, Luis Fernando. Análise do índice de massa corporal, sexo e consumo compulsivo de alimentos ultra processados em menores de Bogotá. Hacia promoc. Salud [online]. 2024, vol.29, n.3, pp.43-53. Epub July 07, 2025. ISSN 0121-7577. https://doi.org/10.17151/hpsal.2024.29.3.5.
Objetivo:
o objetivo do artigo é estabelecer uma análise da Massa Corporal, o sexo e o comportamento compulsivo de alimentos ultra processados em menores da cidade de Bogotá, Colômbia.
Método:
um estudo analítico-comparativo, por meio do Questionário de Comportamentos Alimentares de Risco de Desnutrição por Excesso (CARME), que indagou sobre aspectos associados à percepção de peso, alimentação emocional e descontrolada, resposta à alimentação e consumo de alimentos hipercalóricos. A amostragem utilizada foi estratificada, de acordo com a localização geográfica das localidades estudadas: Usme e Usaquén, com um tamanho amostral estimado em 385 indivíduos.
Resultados:
o comportamento alimentar compulsivo em menores está associado ao desejo constante de querer comer desregulado, derivado da falta de estratégias e habilidades de regulação emocional, o que afeta o aumento do Indicador de Massa Corporal em homens, principalmente, com um consumo excessivo de açúcares e gorduras, sendo considerados fatores de risco para o desenvolvimento de sobrepeso e obesidade.
Conclusões:
os alimentos ultra processados são um fator desencadeante para o desenvolvimento de sobrepeso, obesidade e doenças crônicas não transmissíveis, que estão afetando a qualidade de vida e os hábitos saudáveis da população infantil de Bogotá.
Keywords : Obesidade; ingestão alimentar; ultra processados; comportamento compulsivo; lactentes.












