Resumen

VELASCO-SANTAMARIA, Yohana  y  CORREDOR-SANTAMARIA, Wilson. Requerimientos nutricionales de peces ornamentales de agua dulce: una revisión. Rev.MVZ Cordoba [online]. 2011, vol.16, n.2, pp.2458-2469. ISSN 0122-0268.

El conocimiento de los requerimientos nutricionales en peces ornamentales es esencial para su desarrollo productivo; sin embargo, la información nutricional en estas especias es limitada y algunas veces es extrapolada de resultados obtenidos de otras especies de peces no ornamentales. En peces ornamentales, una correcta formulación en la dieta mejora la digestibilidad nutricional y suple las necesidades metabólicas, reduciendo por tanto los costos de mantenimiento y la contaminación del agua. Alimentos inertes como comida en polvo, hojuelas, leche en polvo, corazón e hígado de bovino, gusanos tubifex así como alimento vivo tales como Artemia sp., rotíferos y Moina han sido usados extensivamente en la alimentación de peces ornamentales, con un amplio rango de valores nutricionales y propiedades productivas. A diferencia de las especies de cultivo, la pigmentación de la piel es una característica imprescindible en peces ornamentales y por tanto el uso de suplementos con carotenoides es recomendado. En conclusión, conocer los requerimientos nutricionales específicos para cada especie de peces ornamentales es indispensable para optimizar su potencial económico y productivo en la acuicultura.

Palabras clave : ornamental fish; Carotenoides; energía; lípidos; peces de acuario; peces ornamentales; proteína; vitaminas.

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