Resumen

OSORIO, José Henry; FLOREZ, Jancy Darly  y  PEREZ, Jorge Enrique. Avaliação dos métodos direto, precipitado e Friedewald para a quantificação de colesterol LDL e HDL em frangos de engorde. Rev. Med. Vet. [online]. 2012, n.24, pp.85-90. ISSN 0122-9354.

O objetivo foi avaliar os métodos direto e precipitado para o colesterol das lipoproteínas de alta densidade e os métodos direto, precipitado e Friedewald para o colesterol das lipoproteínas de baixa densidade em frangos de engorde. Obteve-se soro de 30 frangos de engorde de 36 dias de idade, em jejum, da linha Cobb 500, determinaram-se os níveis de triglicérides e colesterol total usando um kit enzimático-colorimétrico. O colesterol, tanto das lipoproteínas de alta densidade como das de baixa densidade, foi medido pelo método de precipitação e o método direto, e a estimativa do colesterol da lipoproteína de baixa densidade determinou-se usando a fórmula de Friedewald. As médias ± desvio padrão para os níveis de colesterol das lipoproteínas de alta densidade, pelos métodos direto e precipitado, em mg/dl, foram de: 92,8 ± 16,7; 92,2 ± 16,3, respectivamente. O valor P do teste F é maior a 0,05, pelo qual não há diferença estadisticamente significativa, com um índice de confiança de 95 % entre métodos, e para os níveis de colesterol das lipoproteínas de baixa densidade pelos métodos direto, precipitado e Friedewald, em mg/dl, foram: 51,8 ± 9,4; 21,9 ± 12,6 e 26,1 ± 12,9, respectivamente. O valor P do teste F é inferior a 0,05 evidenciando diferença estatisticamente significativa, com um índice de confiança de 95 % entre métodos. Conclui-se que nos frangos de engorde se pode quantificar o colesterol da lipoproteína de alta densidade com os dois métodos avaliados (direto e precipitado), porém, para calcular o colesterol da lipoproteína de baixa densidade só se recomenda utilizar o método direto já que os métodos de precipitado e de Friedewald deram resultados muito menores nessa espécie.

Palabras clave : colesterol; C-HDL; C-LDL; métodos de análise; frangos; triglicérides.

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