Resumen

BOTERO, Julián  y  OSPINA, José Fernando. CRECIMIENTO DE JUVENILES DE PARGO PALMERO LUTJANUS ANALIS (Cuvier) EN JAULAS FLOTANTES EN ISLAS DEL ROSARIO, CARIBE COLOMBIANO. Bol. Invest. Mar. Cost. [online]. 2002, vol.31, n.1, pp.205-217. ISSN 0122-9761.

Se realizó un cultivo experimental de juveniles de pargo palmero Lutjanus analis con el fin de evaluar el potencial de crecimiento de la especie y su adaptabilidad a condiciones de cautiverio.  Los juveniles (N = 127) con peso individual entre 125 y 178 g fueron mantenidos a una densidad de 15.9 ej/m³ en una jaula flotante y alimentados con un concentrado artificial comercial de 45% de proteína durante un período de 118 días. Los resultados arrojaron un incremento diario de peso individual de 3.16 g/día y una tasa específica de crecimiento de 1.06%/día.  Sin embargo, la tasa de conversión obtenida con el alimento artificial resultó alta e inadecuada (TCA = 3.53).  Durante el período de cultivo los peces demostraron tolerancia al estrés propio del manipuleo y a las condiciones fisicoquímicas del agua en la jaula (O₂ = 6.2-7.1 mg/L; Temp = 27.9-30.5 oC; Sal = 31-37).  La supervivencia durante el cultivo alcanzó el 97.6%.  Se concluye que el pargo palmero presenta importantes ventajas para su cultivo como rápido crecimiento y alta tolerancia al cautiverio.

Palabras clave : Pargo palmero; Lutjanus analis; Cultivo; Jaula flotante; Crecimiento.

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