Resumen

MELGAREJO, Zuray  y  SIMON-ELORZ, Katrin. Desempenho empresarial e ciclo econômico na indústria de alimentos e bebidas na Colômbia: uma abordagem não paramétrica. estud.gerenc. [online]. 2019, vol.35, n.151, pp.190-202. ISSN 0123-5923.  https://doi.org/10.18046/j.estger.2019.151.3162.

Os países emergentes estão apresentando taxas de crescimento e desempenho comercial acima da média, em comparação com os paí ses desenvolvidos. Na Colômbia, o setor de alimentos e bebidas, em particular, é um dos que estão gerando oportunidades de negócios, derivados de suas taxas de desempenho. O objetivo deste trabalho é analisar como os indicadores de desempenho, estrutura financeira e solvência da indústria colombiana de alimentos e bebidas evoluíram. Para isso, propõe-se uma análise não-paramétrica dos dados como metodologia, segmentada com base em variáveis segundo o ciclo econômico, tamanho, idade, ou localização geográfica. Os resultados obtidos nos permitem tirar conclusões positivas sobre a resiliência dessa indústria por tamanho e região.

Palabras clave : desempenho empresarial; ciclo econômico; indústria de alimentos e bebidas; Colômbia.

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