Resumo

PIMENTEL PEREZ, Rafael Marcos et al. Evaluación de una centrífuga de discos semicontinua para la cosecha de la bacteria Tsukamurella Paurometabola cepa c-924. TecnoL. [online]. 2025, vol.28, n.62, e207.  Epub 20-Ago-2025. ISSN 0123-7799.

La centrífuga de discos constituye un equipo ampliamente utilizado en la industria biotecnológica actual, a causa de las múltiples ventajas que ofrece, siendo las más importantes su elevada flexibilidad operacional, robustez y velocidad de procesamiento. El objetivo de esta investigación fue el de evaluar si una centrífuga de discos del tipo semicontinua puede ser empleada para cosechar células de Tsukamurella paurometabola cepa C-924. principio activo del bionematicida ecológico HeberNem-S®, en sustitución de las centrífugas tubulares utilizadas en la actualidad. La metodología usada consistió en el desarrollo de un diseño estadístico factorial del tipo 23, en el cual se tomaron en cuenta tres parámetros de entrada: caudal de alimentación [Qalim], peso húmedo de la suspensión celular diluida a centrifugar [PHalim], y tiempo entre descargas [tdesc]. Los parámetros de salida tomados en cuenta fueron: peso húmedo de la biomasa concentrada [PHbio] y el porcentaje de recobrado [%Rec], los cuales deben presentar valores superiores a 600 g/L y 95 %, respectivamente, para obtener un rendimiento final acorde con las normas de calidad establecidas para este producto biotecnológico. Los resultados obtenidos fueron que los valores promedios para PHbio y %Rec fueron de 657.28 g/L y 97.43 %, respectivamente, los cuales cumplieron con las normas de calidad para esta etapa. El diseño experimental se optimizó para determinar los valores óptimos para los 3 parámetros de entrada, obteniéndose los siguientes valores: 64 L/h para Qalim, 176 g/L para PHalim y 5 min de tdesc. La centrífuga de discos semicontinua evaluada puede ser implementada satisfactoriamente en la etapa de cosecha del proceso de producción de HeberNem(, reemplazando por tanto las centrífugas tubulares actualmente empleadas. Se emplearon los programas estadístico-matemáticos Statgraphics Centurion® XV.II, Microsoft Excel® y MATLAB® v. 7.0.1 para el procesamiento de los datos y resultados.

Palavras-chave : Bioingeniería; aplicaciones industriales; procesamiento de materiales; evaluación del desempeño; equipamiento de producción.

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