Resumen

MATULEVICH-PELAEZ, Javier-Andres; CASTRILLON-CARDONA, William-Fernando; RODRIGUEZ-RENUMA, Laura-Marcela  y  MEDINA-DONCEL, Juan-Pablo. Estudo fitoquímico e avaliação da capacidade antioxidante de flores de Senna espectabilis obtidas na região colombiana andinas. Rev. Cient. [online]. 2021, n.42, pp.315-327.  Epub 20-Oct-2021. ISSN 0124-2253.  https://doi.org/10.14483/23448350.17592.

O presente trabalho apresenta os resultados do estudo fitoquímico de flores de Senna spectabilis e a avaliação de sua capacidade antioxidante, para isso, o material vegetal foi coletado no município de Guaduas (Cundinamarca) e identificado através do Herbário Nacional da Colômbia com a coleção numérica COL 600165, após processos de extração por maceração a frio, foram obtidos 100 g de extrato etanólico, o qual foi fracionado com solventes de polaridade crescente, obtendo-se as frações de heptano, diclorometano e acetato de etila, a seguir foram submetidos a processos de separação por cromatografia em camada delgada (CCD) e cromatografia em coluna (CC), a identificação tentativa das misturas obtidas e dos compostos isolados foi realizada por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massa (GC-MS), permitindo a identificação de três misturas constituídas de éster, cetona, antraquinona, monoterpenóide e um derivado de compostos de ácido cinâmico; e os compostos cinamato de metilo e cafeína. A capacidade antioxidante das frações obtidas e do extrato etanólico foram estudadas pelo método DPPH, além disso, foi realizada a dosagem de fenóis totais e a quantificação de flavonóides. Os resultados indicam que a fração diclorometano exibiu um percentual de inibição superior a 30 % e que a maior concentração de fenóis e flavonóides é encontrada nesta mesma fração. Desta forma, o trabalho deu uma contribuição química (isolamento de cinamato de metila e cafeína, e três misturas) e biológica após identificar a fração de diclorometano obtida das flores da espécie como aquela com maior quantidade de substâncias com antioxidante. capacidade. tem relação com as outras frações e extratos.

Palabras clave : cafeína; fitoquímica; Senna spectabilis..

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