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Perspectivas en Nutrición Humana
Print version ISSN 0124-4108
Abstract
BECERRA BULLA, Fabiola; POVEDA ESPINOSA, Elpidia and VARGAS ZARATE, Melier. El hierro en la alimentación complementaria del niño lactante: una revisión. Perspect Nut Hum [online]. 2021, vol.23, n.1, pp.85-97. Epub Feb 24, 2021. ISSN 0124-4108. https://doi.org/10.17533/udea.penh.v23n1a07.
Antecedentes:
la deficiencia de hierro y la anemia afectan a un porcentaje considerable de los lactantes, además ocasionan efectos deletéreos sobre su crecimiento y desarrollo. Objetivo: exponer los avances relacionados con la lactancia materna y la alimentación con fórmula frente al riesgo de deficiencia de hierro y las recomendaciones sobre edad de introducción de alimentos fuentes de hierro.
Materiales y métodos:
revisión bibliográfica en bases de datos de literatura médica, utilizando términos MeSH en inglés y descriptores en salud DeCS en español, relacionados con tipo de alimentación, presencia de anemia o deficiencia de hierro y crecimiento. Se tuvieron en cuenta artículos escritos en inglés y en español.
Resultados:
para tomar una decisión de si es adecuado iniciar la alimentación complementaria a los 4 o 6 meses y mantener el estado del hierro, se propone considerar factores como reservas de hierro, tipo de parto y desarrollo del bebé, entre otros. Al iniciar la alimentación complementaria, es importante la introducción de alimentos fuente de hierro hem.
Conclusión:
prácticas de alimentación adecuadas que incluyan la lactancia materna hasta los 2 años y la introducción de alimentos fuentes de hierro desde los 6 meses, probablemente, reducen la deficiencia de hierro y la anemia en menores de 2 años.
Keywords : alimentación complementaria; hierro; lactantes; lactancia materna; deficiencia de hierro; anemia.