Abstract

DIAZ, Carlos Augusto Rincón  and  MATEUS, Rubén Darío Díaz. Propuesta de ecosistema de innovación para la cadena láctea en américa latina. Pensam. gest. [online]. 2021, n.50, pp.10-45.  Epub Mar 30, 2022. ISSN 1657-6276.  https://doi.org/10.14482/pege.50.338.19.

El objetivo de este trabajo es proponer un ecosistema de innovación acorde con las características de la cadena láctea en el contexto latinoamericano.

La investigación se basa en un estudio descriptivo a través del análisis de la literatura sobre tendencias de investigación en la cadena láctea, el análisis de algunas fuentes y barreras a la innovación, y la identificación de las actividades, indicadores y agentes que sustentan la propuesta ecosistémica. Como resultado, se presenta un ecosistema de innovación para la cadena láctea que contempla la interacción entre diferentes organizaciones internas y externas y que facilita la difusión y adopción de innovaciones a lo largo de la cadena.

Keywords : Innovación; fuentes y barreras a la innovación; ecosistemas de innovación..

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