Abstract

ALZATE HOYOS, César Andrés. Gestão da inovação no setor de cafés especiais. O caso da Asociación de Cultivadores de Apía, Risaralda-Asoapia. Soc. Econ. [online]. 2013, n.25, pp.135-156. ISSN 1657-6357.

Esta pesquisa parte da discussão do conceito de inovação associado ao tema ambiental. Desde este ponto, avalia-se a capacidade de inovação da organização -ASOAPIA-, definindo critérios para analisar o efeito da apropriação social do conhecimento ambiental. A importância desta abordagem está na possibilidade de entender um território e propor um relançamento das capacidades criativas das cooperativas.

Keywords : Inovação; Apropriação; Conhecimento Ambiental; Cafés Especiais; Economia Solidária; Sustentabilidade e Território.

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