Resumo

ZULETA S, ERNESTO; MANTILLA M, MARIEL; AVENDANO G, INDIRA  e  D, LUÍS CARLOS. EPOXIDAÇÃO DE OLEÍNA DE PALMA COM ÁCIDO PEROXIACÉTICO FORMADO IN SITU. Rev.Bio.Agro [online]. 2013, vol.11, n.1, pp.235-244. ISSN 1692-3561.

Este artigo apresenta os resultados de um projeto de pesquisa teve por objetivo avaliar as condições de produção de oleína de palmeiraepóxido pelo método de ácido peracético formado in situ. Óleos epoxidadosão substâncias químicas de importância industrial, utilizado como plastificantes ou como intermediários na fabricação de outros produtos químicos mais elaborados. Este trabalho faz uma contribuição para a pesquisa regional proporcionando uma alternativa de uso para a oleína de palma por uso na produção de produtos de valor acrescentado, tais como óleos epoxidados. Sob as condições do presente estudo, pode ser obtido epoxidadooleína de palma com oxirano percentagem de oxigénio de 3,007%, que é comparável ao valor necessário para um óleo de soja epoxidado comercial de acordo com os regulamentos nacionais

Palavras-chave : Epóxido; Palmeira-de-óleo-africana; Elaeisguineensis; Ácido acético.

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