Resumen

NAVIA P., DIANA PAOLA; VILLADA C., HÉCTOR SAMUEL  y  AYALA A., ALFREDO ADOLFO. AVALIAÇÃO MECÂNICA DE BIOPLÁSTICOS SEMI-RÍGIDA PROCESSADOS COM FARINHA DE MANDIOCA. Rev.Bio.Agro [online]. 2013, vol.11, n.spe, pp.77-84. ISSN 1692-3561.

Nós desenvolvemos um material bioplásticosemi-rígida a partir de farinha nativo de quatro variedades de mandioca(MBRA 383, MPER 183, CM 4574-7 e CM 7951-5),incorporando poeira fique, por termo-compressão técnica. O material foi obtido submetendo a mistura da matéria-prima num molde em seguida comprimida a 200 ºC. A variedade de mandioca adequados para uso no material de farinha desenvolvimento foi MPER 183, com os resultados de resistência última às tensões e de flexão de 1,8± 0,2 MPa e 3,5 ± 0,2 MPa, respectivamente, a resistência e a impacto de 21,2 ± 0,1 J/m. As amostras, moldadas por compressão, obtido neste trabalho são as características de desempenho tecnologicamente viáveis e favoráveis apresentadas como uma alternativa para o uso de embalagens de alimentos deespumade poliestireno.

Palabras clave : Biocompósitos; Bioembalagens; Esforço; Elasticidade.

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