Resumen

ZEA, Christian Ricardo; CARO, Martha Patricia  y  QUINTANA, Leonardo Augusto. Análisis de la disminución de fuerza de agarre en la mano por uso de guantes en actividades de aseo y cafetería. Rev. Cienc. Salud [online]. 2016, vol.14, n.3, pp.379-396. ISSN 1692-7273.  https://doi.org/10.12804/revsalud14.03.2016.06.

Introducción: existen en la literatura estudios relacionados con la disminución de fuerza por el uso de guantes en actividades de riesgo, como aviación o mantenimiento eléctrico. Sin embargo, no ha sido estudiado este factor en tareas de aseo y cafetería, donde el uso de guantes es necesario. Se pretende entonces responder a la pregunta, si existe efecto en la fuerza de agarre por el uso de guantes y postura en esta población que se caracteriza por su vulnerabilidad e incidencia en lesiones musculo esqueléticas. Materiales y métodos: diseño experimental 2 x 3 con dos variables independientes: la postura en tres niveles diferentes (postura neutral, codo inclinado 90° y antebrazo extendido) y el uso o no de guantes, así la variable dependiente es la fuerza de agarre. El experimento se desarrolló con 11 mujeres pertenecientes al área de aseo y cafetería de una empresa de servicios. Resultados: el factor guante ejerce un efecto significativo sobre la fuerza de agarre con un nivel de significancia de 0,000. La disminución de fuerza de agarre oscila entre 18% y 54%, según la postura de medición de la fuerza. Discusión. la relación de la fuerza desarrollada con la naturaleza de la tarea y el uso de guantes genera recomendaciones para futuras investigaciones, como materiales, detalles en la fuerza y diseño de artefactos entre otros.

Palabras clave : Actividades de limpieza; desordenes músculo esqueléticos; limpieza de oficinas; fuerza de agarre; guantes.

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