Resumo

ARROYAVE ROJAS, Joan Amir; GARCES GIRALDO, Luís Fernando; ARANGO RUIZ, Álvaro de Jesús  e  AGUDELO LOPEZ, Carlota Marcela. Tartrazina, um corante da indústria agro - alimentar, degradado mediante processos de oxidação avançad. Rev. Lasallista Investig. [online]. 2008, vol.5, n.1, pp.20-27. ISSN 1794-4449.

Introdução. A prevenção e controle da contaminação ambiental é uma das principais responsabilidades e preocupações do homem moderno. Nos últimos anos, registraram-se um número significativo de investigações para a prevenção e o controle de dita contaminação; dentro destas, a foto-degradação de contaminantes, faz parte do grupo de tecnologias de oxidação avançada, que procura reduzir e/ou eliminar compostos persistentes como o são os corantes Azo. Objetivo. Avaliar a degradação do corante Tartrazina empregando fotocatálises heterogênea com dióxido de titânio e lustre de luz ultravioleta. Materiais e métodos. Empregou-se um desenho experimental fatorial aleatorizado; para o desenvolvimento experimental se utilizou um lustre de luz ultravioleta, um reservatório de vidro para o armazenamento do corante Tartrazina em solução aquosa para submetê-lo a tratamento e uma bomba que permitia a recirculação da solução pelo sistema de foto-reator. A degradação do corante Tartrazina se determinou mediante espectrofotometria ultravioleta/visível. Resultados. Obteve-se uma boa percentagem de remoção (100,0 %) do corante Tartrazina para a combinação de oxidação química mediante o emprego de 0 mg/L de TiO₂ e 0,4 %v/v do agente oxidante peróxido de hidrogênio, além das combinação experimental do processo fotoquímico da fotocatálises heterogênea com os ensaios experimentais de 50 mg/L de TiO₂ e 0,2 %v/v H₂O₂, e 50 mg/L de TiO₂ e 0,4 %v/v H₂O₂ para uma percentagem de remoção igual ao 100,0%. Conclusão. Os processos de oxidação avançados são adequados para a remoção e eliminação do corante Tartrazina.

Palavras-chave : Foto-degradação; Tartrazina; Corante Azo; Dióxido de titânio; Peróxido de hidrogênio; Indústria de alimentos.

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