Resumo

OSORIO, José Henry  e  FLOREZ OCHOA, Jancy Darly. Comparação do método de Friedewald e o direto para a determinação do colesterol LDL em galinhas poedeiras. Rev. Lasallista Investig. [online]. 2015, vol.12, n.1, pp.65-71. ISSN 1794-4449.

Introdução. Os métodos de avaliação dos lipídios sanguíneos mostram variabilidade no perfil lipídico nas aves. Neste artigo se compararam dois métodos para a quantificação do colesterol das lipoproteínas de baixa densidade em galinhas poedeiras. Materiais e métodos. O colesterol das lipoproteínas de baixa densidade se quantificou com a fórmula de Friedewald y com o método direto a base de detergentes e N,Nbis(4-sulfobutil)-m-toluidina a 40 galinhas em produção da linha Hy-Line W-36 de 26 semanas de idade. Resultados. Encontraram se diferenças dos resultados entre os métodos de avaliação do colesterol das lipoproteínas de baixa densidade. O P valor do teste F é inferior a 0,05, o qual evidenciou diferença estatisticamente significativa, com uma confiança do 95 % entre métodos. Conclusões. É viável a utilização do método direto a base de detergentes e N,Nbis(4-sulfobutil)-m-toluidina para a determinação do colesterol das lipoproteínas de baixa densidade em galinhas poedeiras.

Palavras-chave : galinhas poedeiras; lipídios; metabolismo.

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