Abstract

FONTALVO-BUELVAS, JUAN CAMILO; PULIDO-SILVA, MARIA TERESA; ESCALONA AGUILAR, MIGUEL ÁNGEL  and  RAMIREZ, RAÚL ROMERO. Impulsores e inhibidores de la agricultura urbana a partir de una aproximación diacrónica desde 1821 hasta 2023: el caso de Xalapa (Veracruz, México). memorias [online]. 2025, n.55, pp.101-136.  Epub Jan 31, 2025. ISSN 1794-8886.  https://doi.org/10.14482/memor.55.748.968.

Este es un estudio diacrónico sobre los impulsores e inhibidores de la agricultura urbana que remite al pasado como fundamento para comprender su actualidad en Xalapa, Veracruz (México). Se trata de un rastreo histórico con base en revisión de archivo, literatura secundaria y diálogos semiestructurados. Inicialmente, se describe un preámbulo que incluye las influencias que tuvieron en el fenómeno las comunidades prehispánicas y su mezcla con las costumbres españolas durante la colonia y el virreinato. Luego, se señala desde el México Independiente hasta la época contemporánea una cantidad progresiva de hallazgos sobre huertos urbanos. Se destacan impulsores como las inmigraciones de personas rurales, la academia y los programas gubernamentales, y algunos inhibidores como la diversificación de oficios, leyes ejidales, las remesas, las políticas de salubridad y los mercados de alimentos. La agricultura urbana ha evolucionado de la autosuficiencia alimentaria hacia causas socioecológicas en una ciudad que hoy es referente nacional.

Keywords : ciudad; comunidades; documentación; historia; huertos urbanos.

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