Resumen

RENDON CORREA, María Elizabeth; NOGUERA, Ricardo  y  POSADA OCHOA, Sandra Lucía. Cinética de degradação ruminal da silagem de milho com diferentes níveis de inclusão de vinhoto. Ces. Med. Vet. Zootec. [online]. 2013, vol.8, n.2, pp.42-51. ISSN 1900-9607.

Resumo A cinética de degradação ruminal dos componentes nutricionais da silagem depende das mudanças bioquímicas ocorridas durante o processo de fermentação. Estas mudanças afetam a taxa de degradação e no conteúdo nutricional do material ensilado. O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da inclusão de vinhaça na silagem de milho sobre a cinética de degradação da matéria seca (MS), proteína bruta (PC), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA) y hemicelulose (HEM). A inclusão de vinhaça na silagem de milho diminuiu a fração solúvel e a degradabilidade efetiva da MS quando comparada com o tratamento controle. A extensão da degradação da PC foi favorecida pela participação da vinhaça na silagem. Não foi verificado um claro efeito da inclusão da vinhaça sobre a degradação dos componentes da parede celular do milho.

Palabras clave : cana de açúcar; degradação in situ; conservação de forragens; valor nutricional.

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