Resumo

GONZALEZ SEPULVEDA, Carlos Augusto  e  BARAHONA ROSALES, Rolando. Avaliação da utilização de dois metabolitos da vitamina D₃ com fitasse na dieta de galinhas poedeiras finalizando o ciclo produtivo. Ces. Med. Vet. Zootec. [online]. 2016, vol.11, n.1, pp.39-50. ISSN 1900-9607.

Avaliou-se o efeito da suplementação de dois fontes de vitamina D₃ , 1α-hidroxicolecalciferol (1α-OH-D₃,) e 25-hidroxicolecalciferol (25-OH-D₃ ), na presença de fitasse sobre os indicadores produtivos, a composição mineral óssea e a qualidade externa do ovo de galinhas poedeiras comerciais entre as semanas 55 e 68. Utilizaram-se 362 galinhas Lohman Brown, distribuídas em quatro tratamentos com seis réplicas por tratamento e 15 aves por replica. As dietas foram: T1 (dieta com 50 g ton-1 de fitasse), T2 (igual a T1 mais a adição de 12,5 g ton-1 de 1α-OH-D₃ sem valorar os aportes de cálcio e fósforo), T3 (igual a T1 com a adição de 12,5 g ton-1 de 1α-OH-D₃ considerando uma liberação de 0,05% de fósforo e cálcio disponível), T4 (igual a T1 com a adição de 5,52 g ton-1 de 25-OH-D₃ considerando uma liberação de 0,05% do fósforo e cálcio disponível). Todas as aves tiveram aceso a agua e alimento de acordo a recomendação para linha comercial. As variáveis: porcentagem de postura, conversão acumulada, qualidade do ovo, minerais em casca, % de casca em ovo, densidade do ovo e minerais em ossos não foram influenciadas significativamente (p>0,05) pela fonte nem pelo tipo de inclusão de vitamina D₃ . Embora, a utilização da vitamina 1α-OH-D₃ matrizada mostrou um benefício económico neto, representado pelo menor custo de produção e maior ingresso por ventas de ovos. Em futuras pesquisas com poedeiras, é necessário verificar tanto o nível de inclusão de vitamina D₃ quanto a concentração de cálcio na dieta..

Palavras-chave : 1-alfa-hidroxicolecalciferol; 25-hidroxicolecalciferol; calcificação; qualidade do ovo; mineralização óssea.

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