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Producción + Limpia
Print version ISSN 1909-0455
Abstract
ZUNIGA, Ana Cristina; SAENZ TEJADA, Gilmar; GOMEZ GOMEZ, Luis Felipe and CANAS, Steven Ángel. Algumas variáveis associadas ao desenho de uma caixa refrigerável portátil para transporte de biológicos, caso de estudo desenho de tecnologias de cadeia de frio. Corporación Universitaria Lasallista. Rev. P+L [online]. 2017, vol.12, n.2, pp.9-23. ISSN 1909-0455. https://doi.org/10.22507/pml.v12n2a1.
Introdução.
O transporte de produtos perecíveis é um assunto que merece investigação, com o fim de brindar elementos às pequenas e médias empresas para melhorar sua cadeia logística no transporte nacional e internacional.
Objetivo.
O objetivo do presente artigo é apresentar os resultados derivados da análise de variáveis usadas no desenho de uma caixa refrigerável para transporte de biológicos.
Materiais e métodos.
Este trabalho se apresenta como um artigo original derivado da investigação gerada na Corporación Universitaria Lasallista, no marco do projeto "Fortalecimento das capacidades de transferência, comercialização e valorização de tecnologias", financiado por Innpulsa Colômbia no ano de 2015.
Resultados.
O trabalho contém uma análise de tecnologias substitutas, ademais de uma síntese de algumas das características da tecnologia desenvolvida para satisfazer as necessidades do mercado.
Conclusão.
O resultado da investigação brinda informação sobre as variáveis adequadas para o desenho e otimização da tecnologia com visão para obter o equilíbrio adequado entre a conservação, a rastreabilidade e a autonomia.
Keywords : Tecnologias da cadeia de frio; conservação; rastreabilidade; autonomia.