SciELO - Scientific Electronic Library Online

 
vol.11 número22ChildProgramming-C: como uma melhoria da dimensão colaborativa do modelo ChildProgrammingCinemática de velocidade e aceleração do robô serial Mitsubishi Movemaster RV-M1 índice de autoresíndice de assuntospesquisa de artigos
Home Pagelista alfabética de periódicos  

Serviços Personalizados

Journal

Artigo

Indicadores

Links relacionados

  • Em processo de indexaçãoCitado por Google
  • Não possue artigos similaresSimilares em SciELO
  • Em processo de indexaçãoSimilares em Google

Compartilhar


Entre Ciencia e Ingeniería

versão impressa ISSN 1909-8367

Resumo

GUTIERREZ, J.A.; REYES, H.  e  CASTANEDA, J.F.. Análise físico-química das folhas de eucalipto camaldulensis e seu hidrolisado como substrato na produção de xilitol. Entre Ciencia e Ingenieria [online]. 2017, vol.11, n.22, pp.76-83. ISSN 1909-8367.

O eucalipto é utilizado como fonte de energia renovável e na elaboração de vários produtos a nível industrial, desperdiçando-se as folhas e galhos que, por seu conteúdo de material lignocelulósico, podem ser convertidos em matéria prima de produtos com aplicações específi cas. Portanto, neste trabalho foi realizado um análise físico-química das folhas e seu hidrolisado, com o objetivo de determinar a viabilidade do substrato na produção de xilitol, através de processos biotecnológicos. Na amostra vegetal, foram avaliados parâmetros físico-químicos como humidade, atividade da água (Aw), sólidos solúveis totais (°Brix), comportamento termogravimétrico (TGA) e de espectroscopia de infravermelho (FTIR). Também foram estudados parâmetros tais como: a acidez titulável, o pH e os açúcares redutores (DNS), °Brix e infravermelho aos hidrolisados, mostrando resultados que permitiram concluir que a biomassa residual do Eucalipto camaldulensis é um substrato potencial para a produção de xilitol a partir da redução biotecnológica de açúcares fermentáveis como D-xilose, usando leveduras do gênero Cândida.

Palavras-chave : Parâmetros físico-químicos; processo biotecnológico; hidrólise; xilitol; eucalipto.

        · resumo em Espanhol | Inglês     · texto em Espanhol     · Espanhol ( pdf )