Resumo

PEREZ P., DAIRO JAVIER  e  CAMPO A., RODRIGO ORLANDO. Efecto de la densidad poblacional sobre el rendimiento de ñame espino (Dioscorea rotundata Poir.) tipo exportación. rev.colomb.cienc.hortic. [online]. 2016, vol.10, n.1, pp.89-98. ISSN 2011-2173.  https://doi.org/10.17584/rcch.2016v10i1.5072.

Entre los limitantes del cultivo de ñame con destino al mercado de exportación, se encuentran los bajos rendimientos por unidad de superficie y la producción de tubérculos deformes y de gran tamaño que son rechazados por este mercado, ocasionando grandes pérdidas al pequeño productor. Con el fin de incrementar la competitividad de ñame tipo exportación, se evaluó el efecto de la densidad poblacional sobre el rendimiento de ñame espino cv. Brasilero. En la granja experimental de la Universidad de Córdoba se estableció un experimento bajo un diseño de bloques completos aleatorizados con tres repeticiones en las siguientes densidades de población (tratamientos): 10.101, 22.727, 30.303 y 45.454 plantas/ha, donde el primer tratamiento correspondió a la densidad poblacional usada por los productores (testigo). En cada tratamiento se evaluaron los componentes de rendimiento: número, forma, peso, dimensión y producción de tubérculos tipo exportación y no exportación; asimismo, se realizó un análisis económico de los tratamientos para evaluar su impacto de adopción. La producción tipo exportación se incrementó con el aumento de la densidad de población, alcanzando el máximo rendimiento con 30.303 plantas/ha, superando al testigo en 197,75%; siendo esta misma población la de mayor rentabilidad con 116,67%. La forma, peso y dimensión de los tubérculos no fueron afectados por la densidad de población, donde la forma cilíndrica fue la más frecuente. Se concluye que el aumento poblacional de ñame espino cv. Brasilero respondió significativamente al triplicar el número de tubérculos tipo exportación por área de siembra, al igual que su rentabilidad.

Palavras-chave : fisiología; pequeño productor; producción; rentabilidad; physiology; small producer; production; profitability.

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