Abstract

PEREIRA, Kárito Augusto; RIBEIRO, Renata Vaz; RODRIGUES DE OLIVEIRADAS, Anderson  and  AMARAL, Alliny das Graças. Parâmetros na utilização de silagem de grão ùmido de milho na bovinocultura de corte. rev. colombiana cienc. anim. Recia [online]. 2019, vol.11, n.1, pp.102-113. ISSN 2027-4297.  https://doi.org/10.24188/recia.v11.n1.2019.622.

Objetivou-se, por meio do presente trabalho, reunir aporte teórico, via revisão da literatura, sob alguns parâmetros na utilização de silagem de grão ùmido de milho referentes à bovinocultura de corte. Demonstrando as perspectivas de produção e importância que o milho representa para a alimentação animal. Com uma crescente demanda na produção de milho a fim de atender as necessidades do crescimento de sistemas de confinamientos, somam fatores que contribuem com maior importância na utilização de grãos na elaboração de dietas na bovinocultura, sendo considerado como a principal fonte de energia em dietas de bovinos de corte. Visto que o cenário da produção de carne bovina se torna cada vez mais competitivo, demostrando sua eficiência na digestibilidade e elevando os índices de produção, apresentando resultando satisfatórios referentes à eficiência alimentar e composição da carcaça como força de cisalhamento, pH, cor, maciez sensorial, suculência e sabor da carne e aumento no teor de lipídios na carne dos animais que recebem dietas de silagem de grão úmido de milho, além de reduzir o dispêndio no transporte e armazenamento, concentrando a operação de moagem. Assim, a presente revisão versa sobre a viabilidade da utilização da silagem de grão ùmido de milho, por se tratar de umas da poucas praticas que consegue reunir baixos custos em relação a silagem de milho convencional, aliada a elevada qualidade nutricional, sobretudo com alta resposta animal, com o objetivo de maximizar a digestibilidade do amido, sendo esta a característica de maior evidencia.

Keywords : alimentação animal; bovinos; digestibilidade; ensilagem.

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