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Revista colombiana de ciencia animal recia
versión On-line ISSN 2027-4297
Resumen
RIBEIRO MENEZES, Daniel et al. Variabilidad de la precipitacion afecta la composición química, producción de gas y degradabilidad de los cactus. rev. colombiana cienc. anim. Recia [online]. 2022, vol.14, n.1, 05. Epub 22-Mar-2023. ISSN 2027-4297. https://doi.org/10.24188/recia.v14.n1.2022.895.
Objetivo.
El objetivo fue evaluar el efecto de la variabilidad de las lluvias sobre la composición química, la degradabilidad in vitro y la producción de gas de cactus en la región Semiárida.
Materiales y métodos.
Este fue un diseño experimental completamente al azar en un arreglo factorial de 2 períodos de lluvia (lluvia alta y baja) x 5 especies de cactus, con 5 repeticiones. Los cactus evaluados fueron Pilosocereus gounellei (Weber ex K. Schum). Bly ex Rowl, Cereus jamacaru DC., Opuntia ficus indica Mill, Nopalea cochenillifera Salm. Dyck y Opuntia stricta (Haw.) Haw, todas frescas.
Resultados.
Hubo una interacción entre la variación de la lluvia y las especies de cactus para materia seca, proteína cruda, fibra detergente neutra y fibra detergente ácido (p<0.05), producción de gas in vitro (p<0.05) y para la degradabilidad in vitro de materia seca (p<0.05). Entre los cactus, Pilosocereus gounellei presentó una menor proporción de materia orgánica y un aumento en el contenido de materia mineral en relación a los demás cactus (p<0.05).
Conclusiones.
La composición química, los coeficientes de producción de gas y la degradabilidad in vitro fueron influenciados por las especies de cactus y por la variación de las precipitaciones. Las especies de cactus aumentan el contenido de materia seca, proteína cruda y fibra de detergente neutro durante la escasez de precipitaciones. Las variedades de nopal (Opuntia y Nopalea) se destacaron entre los cactus ensayados en relación a la producción de gas y la degradabilidad in vitro.
Palabras clave : Cactaceae; escasez de alimentos; fibra detergente neutra; materia seca; metabolismo del ácido crasuláceo; regiones de tierras secas (Fuente CAB).