Abstract

MOYA-ESPINOSA, Pedro Ignacio; CORTES-RODRIGUEZ, Nubia Consuelo  and  MARTINEZ-CARDENAS, Ana Graciela. Proceso de toma de decisiones en mipymes hoteleras de Boyacá, Colombia. Revista Investig. Desarro. Innov. [online]. 2019, vol.9, n.2, pp.237-248. ISSN 2027-8306.  https://doi.org/10.19053/20278306.v9.n2.2019.9159.

El artículo busca identificar el proceso de Toma de Decisiones, TD, en las empresas hoteleras afiliadas a la Asociación Hotelera y Turística de Colombia, Cotelco, Capítulo Boyacá. Se establecieron las características, el proceso y las herramientas usadas en la TD, resaltándose que se trata de un proceso en el que, entre varias alternativas, se elige una que pueda orientar los cursos de acción y resolver un problema actual o potencial. La investigación es de tipo exploratorio y descriptivo y partió de la revisión bibliográfica; luego, se aplicó una encuesta estructurada a 54 de 59 gerentes como población objeto de estudio. Los resultados indican que las empresas estudiadas corresponden en un 70,9% a microempresas, donde los gerentes desarrollan un proceso estructurado en la TD, con la tendencia a aplicar algunas acciones al uso de herramientas gerenciales en gestión de calidad y servicio al cliente.

Keywords : empresas hoteleras; habilidades directivas; hoteles; mipymes; toma de decisiones.

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