Resumo

VASQUEZ STANESCU, Carmen Luisa et al. Sistema de gestión energética y ambiental de Productos Alimex CA. suma neg. [online]. 2017, vol.8, n.18, pp.115-121. ISSN 2215-910X.  https://doi.org/10.1016/j.sumneg.2017.11.003.

Las políticas ambientales y la dependencia del consumo de la energía eléctrica han llevado a las empresas del sector industrial a incluir novedosos sistemas de gestión. En Venezuela, la empresa Productos Alimex CA se ha dedicado a la producción de embutidos desde 1957 y es la primera en establecer una Unidad de Gestión Energética y Ambiental, asistida por la Universidad Nacional Experimental Politécnica Antonio José de Sucre. El propósito del presente trabajo es describir los logros obtenidos por esta unidad, bajo la modalidad de una investigación de campo y descriptiva. Como resultados se encuentran las políticas ambientales establecidas para el control de las emisiones de los gases de efecto invernadero y del impacto ambiental, la descripción de la Unidad de Gestión Energética y Ambiental y sus logros. Dentro de las conclusiones se destacan la importancia de esta gestión y los logros obtenidos para garantizar un futuro común para nuestros descendientes.

Palavras-chave : Calificadores energéticos; Gestión energética; Gestión ambiental; Industria cárnica; Sector industrial.

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