Resumo

DO CARMO, MARTÍN; CARDOZO, GERÓNIMO; JAURENA, MARTÍN  e  SOCA, PABLO. Demostración de la mejora en la productividad de los sistemas ganaderos a través del control de la oferta de forraje sobre pasturas de Campos en Uruguay. Trop. Grassl.-Forrajes Trop. [online]. 2019, vol.7, n.1, pp.35-47.  Epub 30-Abr-2020. ISSN 2346-3775.  https://doi.org/10.17138/tgft(7)35-47.

Aunque existe tecnología de bajo costo para que los sistemas ganaderos incrementen su rentabilidad y disminuyan el riesgo económico, los métodos para incrementar su adopción por los ganaderos requieren mayor atención. Aquí reportamos cuatro casos de estudio donde tecnología de bajo costo y alto impacto fue aplicada en ganaderías comerciales para demostrar cómo incrementar la productividad física, en lo que llamamos 'Sitios Demostrativos'. La oferta de forraje (FA) afecta la producción y consumo de forraje por los animales así como la partición de los nutrientes hacia mantenimiento o producción. Decidimos demostrar los beneficios de controlar la FA en niveles específicos recomendados por resultados experimentales. Aunque nos enfocamos en la FA, otras herramientas, ej. restricción del amamantamiento y suplementación energética durante el entore, fueron recomendadas en diferentes contextos y momentos para mejorar la respuesta animal. Aunque demostramos incrementos en la productividad en tres de los cuatro casos, solamente dos ganaderos se mostraron interesados en continuar implementando las medidas subsecuentemente. Concluimos que el control de la FA mejoró el consumo de energía y la productividad animal. Para que este tipo de aproximación resulte en mayor adopción, es importante involucrar a los ganaderos en las discusiones sobre los cambios propuestos así como también en el monitoreo durante el progreso de la demostración.

Palavras-chave : Arreglo espacio-temporal de la carga animal; manejo animal; pasturas subtropicales; desempeño animal; validación de tecnología.

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