Mónica Rocío de las Mercedes Díaz Silva²

¹ Estudio enmarcado dentro del Proyecto “Corredor de conservación de robles, una estrategia para la conservación y manejo forestal en Colombia” desarrollado por la Fundación Natura Colombia, con el apoyo de la Fundación Mac Arthur.
²Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia–UPTC: monikit1@gmail.com

Recepción: Abril 11 de 2009/Aprobación: Octubre 20 de 2010

RESUMEN

Se hizo una aproximación al consumo de madera con fines energéticos, proveniente del bosque de roble, en las veredas Patios Altos, Patios Bajos y Canadá, municipio de Encino-Santander. Las he rramientas usadas para la toma de datos fueron encuestas estructuradas, entrevistas abiertas y ob servación participante a las familias de la comunidad evaluada que dependen del recurso forestal. Se registraron 21 especies para uso doméstico, de las cuales siete están asociadas al bosque de roble. La planta arbórea de mayor empleo y preferencia es el roble (Quercus humboldtii Bonpl.) s eguida por el laurel (Morella pubescens (Humb. & Bonpl. ex Willd.) Wilbur). Los resultados muestran que el uso de sólo leña y de leña alternada con gas en el grupo evaluado es 98%, lo que refleja la real im portancia del combustible en la comunidad. Se estimó que el consumo de leña por persona día es de 3.6 ± 1.35 kg y el anual del grupo muestreado (54 familias) es de 354.78 kg. Este aprovechamiento corresponde a especies arbóreas nativas (78.2%), arbustos nativos (12.4%) y plantas exóticas (9.3%). La utilización de leña representa para los habitan tes de la región un ahorro económico, evaluado en aproximadamente 33% de la mensualidad para el sostenimiento familiar.

Palabras clave: bosque de roble, Colombia, demanda de madera, especies forestales nativas, leña, uso doméstico de madera.

ABSTRACT

We surveyed the firewood consumption for energetic purposes from the oak forest of the Patios Altos and Canada villages in Encino-Santander. Tools used to collect data were: structured sur veys, open interviews and participant observation to those families dependent upon forest resources. Twenty-one species for domestic use were recorded, from which seven were related to the oak for est. The most preferred and used tree species was the Oak (Quercus humboldtii Bonpl) followed by the Laurel (Morella pubescens (Humb. & Bonpl. ex Willd.) Wilbur). Results show that 98% of the population uses only firewood and firewood alternated with gas, which suggests the importance of firewood to the community. Firewood consumption per person is 3.6 ± 1.35 kg per day, while annual consumption of the whole group (54 families) is the 354.78 kg per year. This usage corresponds to native tree species (78.2%), native shrubs (12.4%) and exotics (9.3%). Firewood usage represents savings to local inhabitants, corresponding to 33% of their monthly earnings, approximately.

Key words: oak forest, Colombia, wood demand, native forest species, firewood, domestic use of wood.

RESUMO

Fez-se uma aproximação do consumo de madeira com fins energéticos, provenientes do bosque de roble, nas veredas Patios Altos, Patios Baixos e Canadá, município de Encino-Santander. As ferramentas usadas para colher dados foram perguntas estruturadas, entrevistas abertas e observação participativa das famílias da comunidade avaliada que dependem do recurso florestal. Registraram-se 21 espécies para uso doméstico, das quais sete estão associadas ao bosque de roble. A planta arbórea de maior emprego e preferencia é o roble (Quercus humboldtii Bonpl.) seguida pelo louro (Morella pubescens Humb. & Bonpl. ex Willd). Os resultados mostram que o uso somente de lenha e de lenha alternada com gas no grupo avaliado é de 98%, o que reflete a real importância do combustível na comunidade. Se estimou que o consumo de lenha por pessoa dia é de 3.6 ± 1.35 kg e o anual do grupo de amostra (54 familias) é de 354.78 kg. Este aproveitamento corresponde a espécies arbóreas nativas (78.2%), arbustos nativos (12.4%) e plantas exóticas (9.3%). A utilização de lenha representa para os habitantes da região uma economia avaliada avaliado em aproximadamente 33% da mensalidade para o sustento familiar.

Palavras chave: Bosque de roble, Colômbia, demanda de Madeira, espécies de florestas nativas, lenha, uso doméstico da madeira

INTRODUCCIÓN

Actualmente, más de 2.200 millones de personas en hogares de países en desarrollo usan la biomasa forestal para satisfacer necesidades básicas como vivienda, corrales, cercos, elaboración de cabos de herramienta y leña (Correa 2004). En Colombia, el consumo de maderas se calcula en 20 millones de metros cúbicos anuales aproximadamente. De estos, alrededor de 16 millones son aprovechados para satisfacer necesidades domésticas (leña e implementaciones agropecuarias); los 4 millones de madera restantes son utilizados en la industria manufacturera en la elaboración de muebles y acceso rios (MAVDT 1999).

En países en desarrollo la población rural depende del medio ambiente y sus recursos para la obten ción de leña y madera destinada a energía y cobijo, así como también de la flora y la fauna silvestres para asegurarse alimento y sustento (Benítez et al. 2000). Entre los productos extraídos del bosque, la leña cumple un papel preponderante en la cocina y calefacción de los hogares campesinos (Benítez et al. 2000). Según De La Torre (2001) el ahorro económico que implica, el fácil acceso al recurso, y la sencillez de uso, hacen de la leña el tipo de combustible preferido por la comunidad rural.

En Colombia la escasa información que existe sobre el aprovechamiento del recurso leña proceden te de bosques nativos, permitió plantear el presente trabajo con el objetivo de generar información sobre el patrón de consumo y principales especies utilizadas para leña. Para tal fin, el trabajo se con centró en las veredas: Patios Altos, Patios Bajos y Canadá las cuales se encuentran dentro del área de influencia del Corredor de Bosques Guantiva – La Rusia – Iguaque.

En esta zona, Ocaña (2005), efectuó estudios relacionados con el uso, consumo y forma de reco lección de especies vegetales dendroenergéticas presentes en la región. Ocaña (2005), observó que el consumo de leña es marcado dentro de la comunidad y que la especie mas utilizada es Q. humboldtii, por razones de disponibilidad; por otro lado halló que el consumo de leña per cápita es en promedio 2.9 kg, cabe aclarar que dicha investigación fue realizada durante la época lluviosa. El presente trabajo se llevó a cabo en época seca entre diciem bre de 2007 y febrero de 2008. La variación entre las épocas de muestreo permitirá observar la diná mica de consumo entre un periodo y otro.

ÁREA DE ESTUDIO

El estudio se realizó en las veredas Patios Altos, Patios Bajos y Canadá, municipio de Encino– Santander, las cuales hacen parte del Corredor de Conservación de Robles Guantivá – La Rusia – Iguaque. La temperatura de las tres veredas estudiadas oscila entre 14 y 18º C, la precipitación media anual es superior a los 3.000 mm/año, con una distribución bimodal. El período seco ocurre entre los meses de enero-febrero y junio-agosto y el período de lluvias corresponde a los meses de abril-mayo y octubre-noviembre (Romero 1998). La topografía es fuertemente ondulada, con valles profundos, disectados por un gran número de drenajes que originan importantes fuentes hídricas, como el río Guacha y las quebradas Malamaña, El Pie, Minas, entre otras. Son frecuentes las nubosi dades y neblinas, debido a la influencia del páramo de la Rusia que se encuentra en el sector surorien tal del municipio de Encino (Solano 2000).

Las veredas Patios Altos, Patios Bajos y Canadá pertenecen a un mismo sistema de producción, de nominado zona montana alta de papales (Romero 1998). La vegetación está representada por bosque natural de roble (Quercus humboldtii), en su mayoría en estado secundario, altamente fragmentado debido a la extensión de actividades agropastoriles (Romero 1998). La zona está dedicada a activida des agrícolas con predominio de monocultivos de papa y pequeños lotes de cultivo de haba, arveja, trigo y fríjol. Además, se presenta el aprovecha miento de las tierras para el mantenimiento de ganado vacuno, caprino y porcino, estas zonas comprenden pastizales, gramas y gramíneas de porte bajo (EOT 2001).

El corredor de bosque de roble se constituye en una importante reserva forestal por exhibir uno de los pocos representantes de bosques nublados de montaña en buen estado de conservación que aún existen en la vertiente occidental de la Cordillera Oriental colombiana. Por otra parte, es un refugio para una gran diversidad de plantas y animales, muchos de ellos endémicos, cuyas poblaciones se han visto reducidas por la degradación de su hábitat natural y posterior reemplazo por sistemas agrícolas convencionales (Castaño & Cano 1998).

MATERIALES Y MÉTODOS

Las herramientas utilizadas para la toma de datos fueron encuestas estructuradas, entrevistas abiertas y observación participante a las familias que dependen del recurso. Con la información obtenida en campo se elaboró una base de datos que permitió analizar la tendencia de cada variable evaluada.

FASE DE CAMPO

Mediante observación participante se calculó el uso promedio de leña en 15 hogares consumidores con diferente número de miembros. En cada hogar se procedió a pesar la leña usada en un día para la cocción de tres y/o cuatro comidas (desayuno, rumbia, almuerzo y cena); los datos se promediaron para obtener el consumo diario de leña por persona, el consumo anual por familia, el consumo por toda la población evaluada y el consumo de la población total de las tres veredas.

FASE DE LABORATORIO

Con la información capturada en campo se estimó media, mediana, moda, desviación estándar y se complementó con un análisis de frecuencia simple propuesto por Danniel (1998). Con estos datos se obtuvo una visión clara y cuantificable de los eventos registrados. La información se analizó con el programa Excel.

RESULTADOS

ESPECIES UTILIZADAS

Se reportan 21 plantas leñosas reconocidas y aprovechadas por la comunidad (Tabla 1), para la ob tención de leña y madera. Siete especies están asociadas a bosque de roble, 12 son especies arbó reas y arbustivas nativas encontradas fuera de los bosques y relictos boscosos de la región y dos son especies exóticas.

CALIDAD DE ESPECIES PARA USO DOMÉSTICO

Según los encuestados las especies forestales se emplean de acuerdo al desempeño observado, por tradición o preferencias culturales. Frecuentemente se usan Q. humboldtii y Baccharis latifolia(Ruiz & Pav.). El uso de Q. humboldtii en la comunidad de Patios Altos, Patios Bajos y Canadá se debe principalmente a los beneficios obtenidos como combustible (más calor, menos humo y hollín) en comparación con otras especies exóticas como Eucalyptus sp. que produce hollín y emite gran cantidad humo durante la combustión.

CONSUMO

Este corresponde a la necesidad energética para la cocción de tres o más comidas diarias; el gasto de pende del número de miembros de la familia, de la presencia de trabajadores en la finca (jornaleros) y de los hábitos culinarios y frecuentemente ese consumo también incluye la preparación de alimentos para animales. Según datos obtenidos el gasto de leña diario por persona es 3.6 ± 1.35 kg (Tabla 1). El consumo promedio anual por familia de aproximadamente 5 miembros es de 6570 kg y el uso de leña por la población universo (54 familias) es de 354 780kg/año. Éste aprovechamiento corresponde a espe- cies arbóreas nativas (78.2%), arbustos nativos (12.4%) y plantas exóticas (9.3%) (Tabla 2).

FUENTES DE ABASTECIMIENTO

Los pobladores obtienen leña de bosques y potreros ubicados en terrenos propios o de familiares y de productos forestales recuperados como postes (reciclaje). Para las personas que no cuentan con el recurso forestal la colectan de la vegetación leñosa dispersa en el espacio rural público (pequeñas ma sas boscosas diseminadas en los diversos caminos veredales) o la compran a vecinos a quienes se paga alrededor de $10000 por carga de 8 a 10 arrobas. El árbol de mayor comercialización es Eucalyptus sp.; sin embargo, árboles caídos de Q. humboldtii también son vendidos.

FRECUENCIA Y MÉTODOS DE RECOLECCIÓN

El 53% de la población evaluada realiza la recolección todos los días a medida que se necesita, recogiendo o cortando ramas. La cantidad que se colecta varía según la exigencia energética, nor malmente entre una y dos arrobas. El 5% recoge el material 2 veces por semana; se colectan ramas y troncos, se realiza en pequeños relictos boscosos dentro de la fincas y se recogen alrededor de 4 arrobas. Alrededor del 35% reúne la leña una vez por semana, se hace el aprovechamiento de árbo les “secos”, practican también la recolección de troncos y poda de ramas grandes. Esta actividad se ejecuta en pequeños parches boscosos dentro de la finca o en bosques densos propios retirados de la vivienda. El 8% de las familias entrevistadas prefieren realizar el abastecimiento de leña para un mes o más. El método empleado es la tumba del árbol, se realiza dentro del bosque, la cantidad que se extrae es 3 o 4 cargas.

PERSONAS ENCARGADAS DE LA RECOLECCIÓN

Las actividades de abastecimiento de leña corresponden generalmente a las mujeres de la familia (principalmente madres), quienes están encargadas de la preparación de los alimentos. En las veredas estudiadas el mayor porcentaje de personas que recogen leña son mujeres (63%), seguida de los niños(as) (25%) y finalmente hombres y jóvenes adultos (12%).

USO DE ALTERNATIVAS ENERGÉTICAS

Según los datos obtenidos, el porcentaje de encuestados que usa la leña como único combustible es 80%. Alrededor del 18% combinan o han combinado leña con otros sustitutos energéticos como glp (Gas Licuado de Propano). Se observó que las familias que alternan leña con glp, usan este último sólo para preparar “ligerezas”, comidas y bebidas rápidas como huevos y tintos; para el resto de las preparaciones del día (desayuno, rumbia, almuer zo y comida) se utiliza únicamente leña. El 2% de la población usa únicamente glp, básicamente por problemas de salud que le impiden aspirar el humo emitido por la leña durante la cocción de los alimentos

BENEFICIOS ECONÓMICOS OBTENIDOS

Para los habitantes del sector estudiado el uso de leña como combustible constituye un beneficio económico, pues para ellos comprar combustibles con los actuales precios invertirían hasta $70000 mensuales de su exiguo presupuesto.

DISCUSIÓN

En las veredas estudiadas la fuente primordial de energía es la leña. El fácil acceso al recurso y el ahorro económico que representa, hacen de la biomasa leñosa el tipo de combustible más usado por los habitantes del sector. Se encontró que el consumo varía con la época del año (periodo seco o lluvioso). En Patios Altos, Patios Bajos y Canadá el uso promedio de leña por persona/día en época seca es de 3.6 kg mientras. Ocaña (2005), en la misma zona, durante la estación lluviosa observó que el gasto de leña por persona/día es de 2.9 kg; estos resultados concuerdan con los estudios rea lizados por Valderrama & Linares (2005), donde señalan que las épocas secas son las de mayor con sumo y recolección, posiblemente porque la oferta o disponibilidad forestal aumenta durante esa épo ca del año. Asimismo se observó que el gasto de leña esta relacionado con la franja altitudinal en la que se encuentra la región, estándares propuestos por Montalembert & Clement (1983), plantean que el consumo anual de leña por persona en zonas por encima de 1800m de altitud en Latinoamérica se encuentra entre 1260 kg y 1610 kg. Este patrón de consumo coincide con el obtenido en las veredas estudiadas cuyo gasto promedio es de 1314 kg persona/año de los cuales el 91% está compuesto por especies forestales y arbustivas nativas que incluyen principalmente Q. humboldtii. Aunque la apropiación de leña, se realiza en diferentes lugares de la zona evaluada, la sumatoria de todas estas áreas de extracción genera un grave impacto ambiental a nivel regional.

El consumo de leña para uso doméstico, tanto para calefacción como para cocinar, es parte importante de la cultura de la población, la que posiblemente será difícil de modificar. Familias que se encuen tran incluidas en el programa de ecopetrol“ glpen el sector rural”, para masificar el consumo de energías comerciales en el sector rural, continúan cocinando algunas comidas del día con leña, posiblemente porque encender la estufa de leña signifi ca no sólo la cocción de los alimentos sino también la calefacción de la casa. A su vez, las personas consideran que mantener la estufa prendida, es una señal para los vecinos que hay personas en la casa. Murcia et al.(1993), señala que las cocinas cumplen las funciones básicas de cocinar y calentar la casa, factores preponderantes en los hogares rurales evaluados.

La disponibilidad de productos forestales en tierras propias, comunales y en reservas forestales cercanas en la región evaluada otorga a los pobladores seguridad de aprovechamiento a largo plazo, situación que promueve el uso de leña en lugar de energías comerciales. De La Torre (2001), afirma que en San tander los niveles de consumo son altos pero no se presentan problemas de disponibilidad de material leñoso. Es justamente por esto que los lugareños no ven la razón para crear nuevos recursos forestales (e.g. plantar árboles, cuidar plántulas, entre otros). Además, el hecho que la sobrexplotación pueda finalmente conducir al agotamiento total de los recursos, puede parecer totalmente ajeno a su entorno o carecer por completo de importancia. Es por esto que se hace oportuno crear una conciencia local de escasez de recursos manifestada en la necesidad de invertir mayor tiempo y esfuerzo para recoger leña, tener que pagar por el recurso o incluso reducirlo al cocinar; asimismo es indispensable que los ha bitantes reconozcan las funciones productoras de los bosques ( i.e. productos forestales maderables y productos forestales no maderables), las funciones protectoras (protección de suelos, fauna, flora, cuencas, entre otros) y las funciones socio-económicas (ecoturismo), con el fin de evidenciar el valor de los bosques en la región.

CONCLUSIONES

Entre las principales especies aprovechadas para leña se encuentra Q. humboldtii debido que se en cuentra al alcance de la mano (dentro de las mismas fincas) y es de uso múltiple (postes y leña).

El empleo de sólo leña y de leña alternada con gas es 98%, porcentaje que evidencia la dependencia de la comunidad por ese tipo de combustibles.

Las mujeres y los niños de la región evaluada se encuentran ampliamente vinculados con la reco lección de leña, debido a que son quienes están encargados de las labores domesticas.

Las frecuencias y métodos de recolección del material leñoso están relacionados con la cantidad de material que se colecta y con las personas que la ejecutan. Cuando la actividad de recolección se realiza todos los días, es efectuada por mujeres y niños. La cantidad que se recoge varía entre 2 y 4 arrobas. Cuando la apropiación se realiza una vez al mes es hecha por hombres y jóvenes adultos de la familia, el material que se lleva a casa varía entre 3 y 4 cargas.

La apropiación de la leña se efectúa dentro de los predios o en los diversos caminos veredales. En algunos casos el material es comprado a personas que cuentan con el recurso.

La disponibilidad del recurso en las veredas genera entre los pobladores una sensación de tranquilidad a largo plazo.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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