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Biomédica

versão impressa ISSN 0120-4157

Biomédica v.27 n.1 Bogotá jan./mar. 2007

 

Actividad antinflamatoria de extractos y fracciones

obtenidas de cálices de Physalis peruviana L.

Luis A. Franco 1, Germán E. Matiz 1, Jairo Calle †, Roberto Pinzón 2, Luis F. Ospina 2

1Departamento de Farmacia, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Universidad de Cartagena, Cartagena, Colombia.
2Departamento de Farmacia, Facultad de Ciencias, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, Colombia.
†Recientemente fallecido, Departamento de Farmacia, Facultad de Ciencias, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá D.C., Colombia.

Recibido: 21/09/06; aceptado: 057/02/07

Introducción. Los cálices de la uchuva, Physalis peruviana, son ampliamente utilizados en la medicina popular por sus propiedades como anticancerígeno, antimicobacterial, antipirético, diurético, immunomodulador y antinflamatorio.

Objetivo. Evaluar el efecto antinflamatorio de extractos y fracciones obtenidas de los cálices de Physalis peruviana en un modelo de inflamación aguda en ratón, procurando identificar las fracciones responsables de dicha actividad.

Materiales y métodos. Los cálices de Physalis peruviana fueron extraídos por percolación con solventes orgánicos. La fracción primaria hidroalcohólica se purificó mediante cromatografía en columna. La actividad antinflamatoria de los extractos y fracciones se evaluó utilizando el modelo murino de edema auricular inducido por 13-acetato de 12-tetradecanoilforbol.

Resultados. Se obtuvieron 38 fracciones secundarias en la cromatografía en columna de la fracción primaria hidroalcohólica, de las cuales seis fueron evaluadas en el modelo inflamatorio, mostrando actividad significativa (p<0,05). La fracción mayoritaria identificada como Pp-D28-LF presentó una respuesta dosis dependiente con significativa inhibición del edema en dosis superiores a 250 µg/oreja (p<0,05).

Conclusión. Este estudio confirma la actividad antinflamatoria atribuida a los cálices de Physalis peruviana y también valida su uso en la medicina popular. Se identificaron las principales fracciones responsables de la actividad antinflamatoria, las cuales parecen ser promisorias para el desarrollo de fitopreparados. Se requieren estudios posteriores para aislar e identificar los compuestos responsables de la actividad y también para investigar el mecanismo involucrado en el efecto antinflamatorio observado.

Palabras clave: Solanaceae, Physalis, inflamación, agentes antinflamatorios, plantas medicinales.

Antiinflammatory activity of extracts and fractions obtained from Physalis peruviana L. calyces

Introduction. Cape gooseberry calyces (Physalis peruviana) have been used in folk medicine for their medicinal properties including anticancer, antimycobacterial, antipyretic, diuretic, immunomodulatory and antiinflammatory properties.

Objective. The antiinflammatory effect was evaluated for extracts and fractions obtained from Physalis peruviana calyces in a mice model of acute inflammation. The fractions responsible for antiinflammatory activity were extracted for possible identification.

Materials and Methods. The Physalis peruviana calyces were extracted by percolation with organic solvents. The primary hydroalcoholic fraction was purified by column chromatography. The antiinflammatory effect of extracts and fractions was evaluated using the 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate-induced mouse model of ear edema.

Results. Thirty-eight secondary fractions were obtained by column chromatography of primary hydroalcoholic fraction. Six fractions, evaluated in 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate-induced inflammation assay, showed significant antiinflammatory activity (p<0.05). The major fraction, Pp-D28-LF, showed a significant dose-dependent response at doses over 250 µg/ear.

Conclusion. The antiinflammatory activity attributed to Physalis peruviana calyces was confirmed and validated its use in folk medicine. Fractions responsible for the antiinflammatory action were identified and seem promising for phytomedicinal development. Further studies are needed to isolate and identify the active constituents of these fractions as well as to ascertain the mechanisms involved in the antiinflammatory effect.

Key words: Solanaceae, Physalis, inflammation, anti-inflammatory agents, plants, medicinal

Physalis es un importante género de la familia Solanaceae; cuenta con cerca de 120 especies que se distribuyen a través de las regiones tropicales y subtropicales del mundo, encontrándose principalmente en América, con un pequeño número de especies en Europa y en los países del suroriente y centro de Asia (1,2). Physalis peruviana L., denominada comúnmente en Colombia como uchuva (Cape gooseberry), es una de las especies más conocidas de este género y es ampliamente utilizada en la medicina tradicional como anticancerígeno, antimicobacterial, antipiré-tico, diurético, inmunomodulador y para el tratamiento de enfermedades como malaria, asma, hepatitis, dermatitis y artritis reumatoide (3). Los extractos de las hojas de esta planta han mostrado importantes actividades antibióticas, antioxidantes y antinflamatorias (1,3,4). Los estudios fitoquímicos de este género han demostrado la presencia de witanólidos, esteroides, alcaloides, glicósidos y flavonoides (2,5-7).

Entre las muchas enfermedades que aquejan a la población mundial, las que involucran procesos inflamatorios representan un importante grupo; enfermedades como artritis reumatoidea, gota, asma o trastornos neurodegenerativos implican reacciones inflamatorias en algunos casos incapacitantes para quienes las padecen. Además, muchas otras dolencias menores que se presentan diariamente involucran procesos inflamatorios como respuesta natural del organismo ante traumas físicos y alergias. Como consecuencia, existe una gran necesidad de descubrir y desarrollar nuevos agentes antinfla-matorios más seguros y eficaces (8-10). El uso de las plantas medicinales o de sus componentes activos representa una alternativa cada vez más explorada y promisoria para el tratamiento de numerosos desórdenes inflamatorios (11,12). Sin embargo, la limitada evidencia científica con respecto a la eficacia de estos derivados naturales, conjuntamente con la poca comprensión de los mecanismos de acción involucrados, ha limitado su incorporación a la práctica clínica (13).

Con este trabajo se pretende contribuir a la validación del uso popular antinflamatorio de los cálices de P. peruviana, evaluando bajo un esquema bioguíado el potencial antinflamatorio de sus extractos y fracciones por medio del modelo experimental agudo "edema auricular en ratón inducido por 13-acetato de 12-tetradecanoilforbol (TPA)", con el fin de identificar las fracciones responsables de la actividad antinflamatoria observada.

Materiales y métodos

Material vegetal

Los cálices de P. peruviana fueron recolectados en La Mesa, Cundinamarca, Colombia, en noviembre de 2003. La planta fue clasificada botánicamente por el Herbario Nacional Colombiano y una muestra quedó depositada en sus archivos como referencia (COL-512200).

Fraccionamiento del material vegetal

Los cálices secos y pulverizados de P. peruviana (2 kg) se sometieron a extracción por percolación con éter de petróleo (extracto etéreo total "A"); el marco residuo se extrajo posteriormente por el mismo método con etanol al 96% (extracto etanólico parcial "B"); el proceso en ambos casos se hizo hasta el agotamiento del material vegetal. Los extractos obtenidos en estos dos procesos se concentraron en rotavapor utilizando calenta-miento suave (30°C a 35°C) a presión reducida y se continuó su fraccionamiento bajo un esquema bioguíado utilizando el modelo de edema auricular. El extracto etéreo "A" (271,6 g) se disolvió en éter de petróleo y se fraccionó con una mezcla de EtOH-H2O (9:1) (3x200 mL). La fracción primaria hidroalcohólica resultante "D" (223,3 g) se fraccionó mediante cromatografía en columna con silicagel (Silicagel 60, Merck, 0,063-0,200 mm) eluyendo sucesivamente con éter de petróleo, diclorometano, acetato de etilo y etanol con verifica-ción por cromatografía en capa delgada (CCD).

Reactivos

El 13-acetato de 12-tetradecanoilforbol (TPA) y la indometacina se obtuvieron de Sigma Chemical Co. (St. Louis, MO, USA); el éter de petróleo, el diclorometano, el acetato de etilo y el etanol, de Mallinckrodt Baker, Inc. (Phillipsburg, NY, USA), y los cromatofolios y la sílica gel, de Merck KGaA (Darmstadt, Alemania).

Animales de experimentación

Se utilizaron ratones ICR hembras de entre seis y siete semanas de edad, con pesos alrededor de 30 g, suministrados por el Bioterio del Departamento de Farmacia de la Universidad Nacional de Colombia. Los experimentos se realizaron de acuerdo con los lineamientos del Comité de Ética de la Universidad Nacional de Colombia y a los lineamientos éticos interna-cionales para el cuidado y uso de animales de experimentación. Los animales se mantuvieron en un ambiente controlado (temperatura 22°C± 3°C, humedad 70%±5%, ciclos de luz de 12 horas), con agua y alimento ad libitum. En el estudio se incluyó, además de las sustancias en estudio, un grupo control al cual sólo se le administró el vehículo y un grupo control positivo que recibió indometacina como fármaco de referencia.

Edema auricular en ratón

El edema auricular inducido por TPA se indujo de acuerdo al método descrito por De Young (14) y modificado por Payá (15). En éste, una solución de 13-acetato-12-O-tetradecanoilforbol (2,5 µg) disuelto en acetona (20 µL) se aplicó tópicamente sobre la superficie interna y externa de la oreja derecha del ratón (10 µL/lado) para provocar la inflamación. Las sustancias en estudio (1 mg/oreja) y la indometacina (0,5 mg/oreja) disueltas en acetona se aplicaron tópicamente sobre la superficie interna y externa de la oreja derecha del ratón inmediatamente antes de la administra-ción del TPA. Trascurridas cuatro horas desde la administración del agente irritante, los animales se sacrificaron por dislocación cervical y se tomaron secciones circulares (7 mm de diámetro) de ambas orejas del animal (tratada y no tratada), las cuales se pesaron para determinar por diferencia el edema como delta de peso (Pt-Pnt). Los resultados se expresan como este edema y como porcentaje de inhibición frente al grupo control, utilizando la siguiente expresión:

Análisis estadístico

Los resultados se expresaron como la media ± E.S.M. del delta de peso y se analizaron estadísticamente mediante análisis de varianza de una vía (ANOVA), seguido de un test de Dunnett para comparaciones múltiples. Los valores de p<0,05 se consideraron significativos.

Resultados

Fraccionamiento del material vegetal

Durante el proceso de extracción del material vegetal se obtuvieron dos extractos totales identificados como extracto etéreo total "A" y extracto etanólico parcial "B" con rendimientos del 13,6% y 6,4%, respectivamente. El fracciona-miento de 271,6 g del extracto etéreo total "A" condujo a la obtención de dos fracciones primarias identificadas como fracción primaria etérea "C" (13,8% de rendimiento) y fracción primaria EtOH-H2O "D" (82,2% de rendimiento). El fraccionamiento en cromatografía en columna de 22 gramos de la fracción primaria EtOH-H2O "D" condujo finalmente a la obtención de 38 fracciones secundarias, con seis fracciones principales que constituyen cerca del 90% del total fraccionado. La Pp-D28-LF es la fracción mayoritaria con más del 37% (cuadro 1), evidenciándose en la verificación por CCD la presencia de tres compuestos.

Edema auricular en ratón

Los resultados de la evaluación de la actividad antinflamatoria del extracto total y de las fracciones primarias muestran que el extracto etéreo total "A" y la correspondiente fracción primaria MeOH-H2O "D" presentaron significativa actividad antinflamatoria y, por lo tanto, fueron los que se fraccionaron bajo el esquema bioguíado (cuadro 2).

Las seis fracciones secundarias mayoritarias obtenidas de la fracción primaria "D" se evaluaron en el modelo inflamatorio elegido. Como se observa en el cuadro 3, la administración tópica de estas fracciones reduce significativamente el edema auricular inducido por el TPA con porcentajes de inhibición superiores al 60% en todos los casos. La fracción mayoritaria Pp-D28-LF mostró una potente actividad antinflamatoria con una inhibición cercana al 70%, comparable a la presentada por el fármaco de referencia (indometacina).

En función de los importantes resultados obte-nidos para la fracción mayoritaria Pp-D28-LF, se realizó un estudio dosis respuesta de su actividad en el modelo de edema auricular inducido por TPA, empleando dosis de 1.000, 500, 250 y 100 µg/oreja. Los resultados presentados en la figura 1 muestran un efecto dosis dependiente de esta fracción con una DE50 454 µg/oreja (límites de confianza del 95% entre 277 y 757 µg/oreja). Se observa una significativa y comparable reducción del edema inducido por el TPA para las dosis de 1.000 y 500 µg/oreja: 6,0±0,2 y 7,2±0,7 mg, respectivamente (p<0,05 frente a 18,5±0,3 mg en el grupo control). Con dosis más bajas se pierde gradualmente la actividad de esta fracción, de forma que la dosis de 100 µg/oreja no muestra actividad.

Discusión

Se evaluó la actividad antinflamatoria de extractos totales y fracciones primarias y secundarias obtenidas de los cálices de P. peruviana con un método extensamente utilizado para evaluar sustancias antinflamatorias como es el edema auricular inducido por TPA. El proceso inflamatorio desencadenado por la aplicación tópica del TPA se debe a la activación de la proteína cinasa C (PKC) dérmica, la cual inicia la respuesta inflamatoria. Todos los agentes antinflamatorios muestran actividad en este modelo, pero principalmente los inhibidores duales COX/LOX (16,17), aunque los inhibidores de la cicloxigenasa (COX) parecen ser más efectivos que los inhibidores de la lipoxigenasa (LOX) para reducir la respuesta edematosa (18); en este orden de ideas, se puede pensar que las fracciones de P. peruviana pueden tener un comportamiento similar a los inhibidores de la COX en este modelo.

El fraccionamiento del extracto etéreo total "A" produjo en cada paso fracciones con creciente actividad antinflamatoria, indicando un enriqueci-miento del activo como consecuencia de la purificación. Se obtuvieron seis fracciones secundarias que representan cerca del 90% del total fraccionado, las cuales presentan signi-ficativa actividad antinflamatoria, de tal forma que el efecto antinflamatorio observado en los cálices de P. peruviana se debe principalmente a la acción aditiva de los diferentes constituyentes de estas fracciones.

La fracción Pp-D28-LF se consideró como la principal responsable de la actividad antinfla-matoria observada en los cálices de P. peruviana, ya que constituye la fracción mayoritaria de la fracción primaria "D", obteniéndose en el fraccio-namiento realizado 8,2 gramos, que representan poco más del 37% del total fraccionado. Además, mostró importantes propiedades antinflamatorias, inhibiendo significativamente de manera dosis dependiente el edema auricular agudo inducido por TPA, con una inhibición comparable a la presentada por la indometacina en la misma dosis (500 µg/oreja). Los estudios posteriores realizados con esta fracción demostraron que se encuentra constituida en un 82% por la mezcla de dos ésteres de sacarosa no reportados en la naturaleza (manuscrito en preparación).

Este es uno de los pocos estudios realizados sobre los cálices de P. peruviana y uno de los primeros en lo que respecta al estudio de su actividad antinflamatoria. Estos resultados, conjuntamente con los obtenidos por Choi et al. (10) en extractos de Physalis angulata, consti-tuyen unos de los primeros reportes que muestran actividad antinflamatoria in vivo de extractos del género Physalis.

Los resultados de este estudio validan el uso de los cálices de P. peruviana en la medicina popular para el tratamiento de enfermedades inflamatorias como el reumatismo. Además, se logró identificar las principales fracciones responsables de la actividad antinflamatoria, las cuales se obtienen fácilmente y con excelentes rendimientos, hecho que las hace muy promisorias para el efectivo desarrollo de preparados fitoterapéuticos. Estos resultados son prometedores e invitan a continuar estudios sobre estas fracciones a fin de aislar sus compuestos activos y evaluarlos en otros modelos de inflamación tanto agudos como crónicos, así como de determinar los posibles mecanismos implicados en el efecto farma-cológico mediante su evaluación frente a mediadores específicos del proceso inflamatorio como las prostaglandinas, el óxido nítrico, la mieloperoxidasa y el factor de necrosis tumoral, además de examinar su capacidad de actuar como captadoras de radicales libres.

Agradecimientos

Los autores agradecen a Ricardo Gaitán, Claudio Gómez y al profesional en química Helver Lesmes por sus útiles aportes en el desarrollo de este documento; igualmente al Departamento de Farmacia de la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional, a la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Cartagena y a Colciencias por su valioso apoyo.

Conflicto de Intereses

Los autores manifiestan que no tienen ningún conflicto de intereses respecto a la realización y difusión de este trabajo.

Financiación

Este trabajo fue financiado por Colciencias, código 1101-05-11454, la Universidad Nacional de Colombia y la Universidad de Cartagena.

Correspondencia: Luis A. Franco Ospina, Departamento de Farmacia, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Universidad de Cartagena, campus de Zaragocilla, Cartagena de Indias, Colombia.
Tel: 57-5-6698179; Fax: 57-5-6698323, lfrancoo@unicartagena.edu.co

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