RESUMEN

Se evaluó cuantitativamente el uso de plantas medicinales con el propósito de documentar la importancia relativa de dichas especies y estimar el estado actual del conocimiento tradicional de las comunidades campesinas de la vereda San Isidro, municipio de San José de Pare, Boyacá. Esta zona en particular, se considera un sector agrícola de alta confluencia y denota una apropiación del conocimiento de sus pobladores en el uso y manejo de las especies vegetales de la región. Se aplicaron aleatoriamente 180 encuestas a personas entre los 20 y 80 años, en donde se investigó respecto al uso y manejo de las plantas. Se aplicaron entrevistas programadas a aquellas personas que manejan en gran parte la demanda de plantas medicinales en la región. Los datos obtenidos a partir del consenso de informantes, fueron analizados mediante el índice de valor de uso (IVU) y el nivel de uso significativo de TRAMIL. Se registraron 84 especies con 78 géneros, agrupadas en 42 familias botánicas entre medicinales, aromáticas y mágicoreligiosas; las familias mejor representadas fueron Lamiaceae, Asteraceae, Apiaceae, Solanaceae y Rutaceae. Se reportaron 10 especies con un mayor nivel de uso significativo y 25 especies con un mayor IVU. La documentación de los usos de las plantas medicinales en el área de influencia, revela que el conocimiento tradicional continúa profundamente arraigado entre la comunidad y se mantiene el saber popular a manos de curanderos y madres cabeza de familia.

Palabras clave: Etnobotánica cuantitativa, plantas medicinales, conocimiento tradicional, San José de Pare, Boyacá, Colombia.

ABSTRACT

The use of medicinal plants was evaluated quantitatively to document the relative importance of these species and to estimate the current state of the traditional knowledge of the rural communities of the Sidewalk San Isidro, Municipality of San Jose de Pare, Boyacá. This area in particular, is considered an agricultural sector of high fork and it denotes an appropriation of the knowledge of its residents in the use and handling of the vegetable species of the region. 180 surveys were applied aleatorily to people between 20 to 80 years of age where the use and handling of the plants was studied. Programmed interviews were applied to those people that largely manage the demand of medicinal plants in the region. The data obtained from the consent of informants were analyzed by means of the Use Value (UV’s) and the level of significant use of TRAMIL. 84 species with 78 genus were registered, contained in 42 botanical families among medicinal, aromatic and magicreligious; the families better represented they were Lamiaceae, Asteraceae, Apiaceae, Solanaceae and Rutaceae. 10 species had higher level of significant use and 25 species had a larger Use Value. The documentation of the uses of the medicinal plants in the influence area reveals that the traditional knowledge continues deeply ingrained among the community and the popular knowledge stays at the hands of faith healers and mothers family head.

Key words: Quantitative ethnobotany, medicinal plants, traditional knowledge, San Jose de Pare, Boyaca, Colombia.

INTRODUCCIÓN

Los problemas de salud y la difícil consecución de medicamentos comerciales, han llevado nuevamente a la búsqueda de la medicina tradicional a través del uso y manejo de las plantas. El uso de la medicina tradicional en el tratamiento de enfermedades, es una práctica que se ha llevado a cabo desde tiempos ancestrales. Estas actividades han sufrido profundas transformaciones y los valores que la población tiene en relación con las plantas, está desapareciendo con vertiginosa rapidez (Caballero, 1986). En la actualidad, el uso de las plantas medicinales disminuye gradualmente, al mismo tiempo que el conocimiento tradicional se ve afectado por la revolución científica, perdiéndose gran parte del legado cultural y los recursos naturales. Este hecho es generado por diversas causas de tipo socioeconómico, que afectan la continuidad y reproducción de los conocimientos tradicionales. Chávez y Arango (1998), estiman que dentro de las mayores causas de pérdida cultural en conocimiento tradicional se encuentran la poca valoración respecto al uso de las plantas medicinales, pérdida de influencia de las autoridades tradicionales en las decisiones de la comunidad y la homogenización del terreno debido a los monocultivos.

Desde el punto de vista científico, los escasos criterios de evaluación etnobotánica, la poca elaboración de documentos y la complejidad experimental con los recursos vegetales, son los problemas más frecuentes en el estudio de la etnobotánica actual. La mayoría de los estudios etnobotánicos son de carácter descriptivo y el análisis de los datos, constituyen una tarea un poco difícil (Alexiades, 1996). Algunos investigadores han tratado de desarrollar metodologías que permitan cuantificar la información, pero el análisis cuantitativo siempre se sustenta en criterios cualitativos (Johns et al., 1990). Phillips y Gentry (1993), desarrollaron una técnica para estimar el valor de uso de las plantas, utilizando la información obtenida de las comunidades estudiadas, basada en los exámenes sistemáticos que implican a un determinado número de informantes; los datos de cada informante eran entonces usados para calcular el número de aplicaciones de una especie dada.

De acuerdo con Phillips (1999) y MarínCorba et al. (2005), existen diferentes metodologías las cuales pueden agruparse en tres enfoques diferentes: consenso de informantes, ubicación subjetiva y sumatoria de usos; la evaluación de estas metodologías etnobotánicas ha sido objeto de revisión continua; sin embargo, no se ha concretado una herramienta estadística que genere resultados objetivos y maneje un tiempo corto en la toma de datos. El objeto del presente estudio fue evaluar a través de la etnobotánica cuantitativa, el estado actual del conocimiento tradicional y usos terapéuticos del recurso vegetal en las comunidades campesinas del municipio de San José de Pare. La información obtenida conforma uno de los pocos registros de plantas medicinales existentes en el departamento de Boyacá, el cual puede servir de base para la selección de especies en su validación científica.

MATERIALES Y MÉTODOS

ÁREA DE ESTUDIO

La investigación se llevó a cabo en la vereda San Isidro del municipio de San José de Pare, que se encuentra localizado en la provincia del bajo Ricaurte, al noroeste del departamento de Boyacá, a una distancia de 88 km de Tunja. Se encuentra ubicado a los 5º 54’ 4’’ de latitud norte y a 73º 33’ 0’’ longitud oeste del meridiano de Greenwich. El municipio de San José de Pare se ubica dentro de una zona de vida denominada bosque muy húmedo premontano (bmhPM), característica de las regiones cafeteras y cultivos de caña de azúcar; esta formación tiene como límites climáticos una biotemperatura media aproximada entre 18 y 24º C, un promedio anual de lluvias de 2.000 a 4.000 mm anuales y registra alturas que van desde los 1.200 msnm hasta los 2.150 msnm. En San José de Pare existe una amplia diversidad de árboles frutales, árboles maderables de gran calidad y las plantas con uso medicinal constituyen un enorme potencial en la región (EOTSan José de Pare, 2000).

METODOLOGÍA

Los estudios etnobotánicos son dependientes de una aplicación efectiva de un número de claves antropológicas y metodologías botánicas (Cotton, 1999). En esta investigación se aplicaron aleatoriamente 180 encuestas, con un nivel confiabilidad del 95% en la vereda San Isidro, zona rural del municipio de San José de Pare. Las encuestas se diseñaron con base a las interacciones estructuradas sugeridas por Martin (1995) y TRAMIL (2004). Para el manejo del IVU, se aplicaron entrevistas programadas a los conocedores y expendedores de plantas medicinales en las comunidades productoras y plazas de mercado con base en los criterios sugeridos por Cotton (1999) y Martin (1995). Las plantas recolectadas durante las encuestas y entrevistas se trataron según técnicas de herborización para muestras botánicas, las cuales se depositaron en el HerbarioUPTC. Posteriormente se realizó la identificación del material vegetal, autenticados en literatura de referencia (Gentry, 1982; GarcíaBarriga, 1992) con la colaboración del personal del Herbario de la UPTC y Sección Herbario de la Universidad de Antioquia. Las respuestas proporcionadas por los informantes se organizaron en una base de datos utilizando Microsoft Excel®. Se calcularon los índices cuantitativos para cada una de las especies. De acuerdo con Bermúdez y Velásquez (2002); estos datos pueden utilizarse como indicadores del grado de consenso en el uso de las especies y de la importancia cultural de dichas plantas en la comunidad investigada. Se utilizaron los siguientes índices cuantitativos:

ÍNDICE DE VALOR DE USO (IVU)

Enfoque empleado. Se empleó el enfoque de consenso de informantes, metodología desarrollada por AduTutu et al. (1979), Phillips y Gentry (1993) y Phillips (1996). Este valor expresa la importancia o valor cultural de una especie determinada para todos los informantes entrevistados. Para estimar el índice de valor de uso general de cada especie para todos los informantes (IVUs), se utilizó la fórmula:

NIVEL DE USO SIGNIFICATIVO TRAMIL (UST)

Para estimar el nivel de uso significativo para cada especie y verificar su aceptación cultural, se utilizó la metodología propuesta por GermosénRobineau (1995). Esta metodología, expresa que aquellos usos medicinales que son citados con una frecuencia superior o igual al 20%, por las personas encuestadas que usan plantas como primer recurso para un determinado problema de salud, pueden considerarse significativos desde el punto de vista de su aceptación cultural y, por lo tanto, merecen su evaluación y validación científica. El UST se calcula dividiendo el número de citaciones de uso para cada especie (s), entre el número de informantes encuestados, se propone la siguiente ecuación:

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

AGRADECIMIENTOS

A mi familia. A las comunidades campesinas de la vereda San Isidro y el casco urbano de San José de Pare. Al Doctor Ramiro Fonnegra Gómez, Universidad de Antioquia. A Olga Lucía Sanabria, Universidad del Cauca. Al Doctor Alexis Bermúdez de la Universidad de Los Andes, Venezuela. Al Grupo Asociado de Investigación Participativa para el Desarrollo ComunitarioGIPA, de la Escuela de Ingeniería Agronómica de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Al Profesor Pedro José Almanza Merchán, por su colaboración en el trabajo. A Mayer Lagos, Manuel Galvis Rueda. Al Herbario de la UPTC por la revisión del material botánico y a Juan Carlos Sánchez Monroy por su colaboración.

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