Introducción

Los trastornos podales se definen como toda alteración presente en la pezuña bovina, ya sea de tipo estructural, funcional o infeccioso, que puede o no cursar con claudicación, es así como en muchas explotaciones ganaderas se han detectado grandes pérdidas económicas atribuidas a la presencia de alteraciones digitales en el ganado, así como las ocasionadas por las enfermedades neonatales, las mastitis y las alteraciones reproductivas (^{CARDONA y CANO 2003}; ^{NICOLETTI et ál. 2001}; ^{ORREGO et ál. 2003}).

Las enfermedades podales influencian el bienestar de los bovinos, promoviendo cambios de conducta en el periodo de pastoreo y rumia, descanso, período de decúbito y tiempo y cantidad de ingesta de agua (^{SILVA et ál. 2006}; ^{SILVA et ál. 2013a}). Por lo que influyen negativamente en la producción, aumentando las pérdidas en la condición corporal, disminuyendo el desarrollo reproductivo, la producción de leche y carne, aumentando el número de enfermedades de la glándula mamaria, de igual forma aumenta el descarte prematuro de animales con buena producción o de alto valor genético, así como el aumento de los gastos de medicamentos y mano de obra (^{FERREIRA et ál. 2005}; SILVA et ál. 2001; SILVA et ál. 2007).

Los animales con problemas digitales, entran en un proceso de disconfort, lo que conlleva a pérdidas de condición corporal por la disminución del consumo voluntario de alimento, debido a que tienen dificultades para desplazarse a los sitios de alimentación o pastorear los mejores piensos, pudiendo causar trastornos reproductivos, así como pérdidas en la productividad per cápita de leche entre el 20 y 25 % y de carne aproximadamente en un 10%, también se plantea una reducción de la natalidad mayor al 15,0%. En el caso de los machos, ocasiona disminución en la producción de la cantidad y calidad de semen eyaculado y la duración de vida de los espermatozoides, además disminuye el potencial de salto especialmente cuando las lesiones más dañinas están en las extremidades posteriores y con ello la vida productiva del toro (^{FERREIRA et ál. 2004}; ^{MELENDEZ et ál. 2003}; ^{SILVA et ál. 2013b}; ^{SOUZA et ál. 2006}).

^{RIERA-NIEVES et ál. (2011)}, expresan que las características de conformación de las pezuñas, junto con el ambiente y el manejo, constituyen factores predisponentes muy importantes para la incidencia de problemas pódales. Mientras que ^{MOURA et ál. (2010)}, manifiesta que las causas que predisponen a los animales a padecer trastornos podales pueden ser de origen metabólico, mecánico e infeccioso, y que clínicamente, las enfermedades digitales pueden presentar reacciones proliferativas, infecciosas o ulcerativas localizadas en los cascos, espacio interdigital y borde coronario, siendo que la dermatitis interdigital está presente en varios establos. Existe una variedad de lesiones digitales asociadas a la claudicación que están relacionadas con la presencia de agentes infecciosos, es así como el tipo de lesión puede varias de acuerdo con el tipo y grado de la enfermedad; la severidad muchas veces es atribuida a la extensión de la lesión y al comprometimiento de las estructuras que componen el estrato córneo. Así sea que clínicamente, una lesión que muestre tener un comprometimiento de tejidos leve o moderado son consideradas como causantes de claudicaciones graves en bovinos (^{RABELO et ál. 2009}).

De igual forma, las infecciones de la cavidad sinovial distal son causas comunes de deformidad de la pezuña en bovinos, siendo la articulación interfalángica distal y la vaina digital tendínea las más afectadas, especialmente cuando ocurren heridas perforantes en las regiones proximal o distal de los dígitos (^{KOFLER y MARTINEK 2005}). Las enfermedades metabólicas, tales como la acidosis láctica ruminal, laminitis y carencias extremas de ciertos nutrientes, pueden promover alteraciones en la calidad y en el crecimiento de las pezuñas. La presencia de tejido córneo de mala calidad constituye un factor predisponente para el desarrollo de otros procesos infecciosos o degenerativos futuros, que generarán claudicación en los bovinos comprometidos (^{OLLHOFF y ORTOLANI 2001}). Los trastornos podales de los bovinos son más comunes en explotaciones ganaderas con sistemas de producción intensivo con instalaciones de piso de cemento, con acúmulo de purines (materias fecales y orina), asociados a errores en la alimentación y a la ausencia de medidas preventivas (FERREIR et ál. 2004; ^{MARTINS et ál. 2002}).

La finalidad de este trabajo fue estudiar la frecuencia de presentación de alteraciones podales en bovinos doble propósito, en condiciones de manejo de pastoreo rotacional y semi-extensivo, en fincas del Departamento de Córdoba, Colombia.

Materiales y métodos

Se realizó un estudio de tipo descriptivo prospectivo de corte transversal, para el cual se eligieron diferentes sistemas de producción de bovinos de doble propósito. Fue realizado en el departamento de Córdoba (Colombia), ubicado entre los coordenadas 7°23’ y 9º26’ de latitud norte y los 74°52’ y 76º32’ de longitud al oeste del meridiano de Greenwich, a una altura de 30 m.s.n.m, con temperatura promedio anual de 28° C, humedad relativa del 82%, precipitación media anual de 1400 mm y pertenece a la formación climática de bosque tropical lluvioso, se presentan dos estaciones bien definidas (época de lluvia y época seca) (^{PABÓN et ál. 2001}).

Para la escogencia de las explotaciones y de los animales se utilizó el universo total de animales suministrados por la Coordinación Fedegan - Fondo Nacional Del Ganado Censo de Vacunación de Noviembre a Diciembre de 2010. El tamaño de la muestra fue de 170 animales, usando un error máximo permisible del 9%, una confiabilidad de 98% y una prevalencia estimada del 70%, los datos obtenidos fueron digitados en una hoja electrónica de Excel y analizados en software estadístico S.A.S 9.1.3 (SAS 2007), para las variables de tipo descriptivo y de tipo cualitativo se realizaron tablas de contingencia que permitieron relacionar la presencia o no de patologías pódales con algunas observaciones realizadas De igual forma fue evaluada la independencia estadística con la prueba X² (^{LOHR, 2000}).

Para la recolección de las muestras, los animales no se sometieron a dolor y/o estrés innecesario, por lo que fueron inmovilizados tomando en cuenta las normas técnicas en el manejo y sujeción de animales, enmarcado en el cumplimiento de la Declaración Universal de los Derechos de los Animales, referente a los principios éticos internacionales para la investigación biomédica con animales del CIOMS (Council for International Organizations of Medical Sciences) establecida por la UNESCO (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization) y la OMS (Organización Mundial de la Salud) en 1949 y de la Ley 84 de Octubre 27 de 1989 (Estatuto Colombiano de Protección Animal) (^{MRAD, 2006}), por lo que fueron evaluados por medio de examen clínico físico general y previa sujeción, derribe del animal y asepsia, se procedió a la limpieza o blanqueo de las pezuñas, analizando y caracterizando las lesiones encontradas, así como la determinación de los parámetros anatómicos de la misma. Posteriormente fueron tomadas fotografías de alta definición (Sony DSC H10, Japón; Nikon D7000, Japón) para su posterior análisis en computador (HP ENVY dv6 Notebook PC, China).

Resultados y discusión

En la Figura 1, se puede observar la relación de trastornos pódales encontrados, donde el 64,70% (110/170) presentaron algún tipo de trastorno podal, de los cuales el 47,06% (80/170), presentó algún tipo de lesión podal, el 17,65 % (30/170) presentaron defectos de conformación principalmente en la relación 2:1 muralla-talón (pezuñas largas), el 12,94% (22/170), presentaron defectos de conformación y patologías podales y el 37,05% (63/170) presentaron claudicación. Estos resultados son parecidos a los reportados por ^{BENAVIDES et ál. (2012)}, quienes informaron una prevalencia del 82,05% en el Departamento de Nariño (Colombia). Así como ^{SILVEIRA et ál. (2011)} y ^{QUEIROZ et ál. (2011)}, quienes reportaron incidencias de vacas afectadas con trastornos podales del 82,6% y 86,43% en Pará y Paraná (Brasil) respectivamente, prevalencias inferiores fueron reportadas por ^{FLOR y TADICH (2008)} y ^{SILVEIRA et ál. (2009)}, con 28,7% y 22,25% en vacas lecheras del sur de Chile y del estado de Pará (Brasil) respectivamente, mientras que TADICH et ál. (2005), ^{CONFALONIERI et ál. (2008)}, ^{MACHADO et ál. (2008)} y ^{TOMASELLA et ál. (2014)} encontraron que el 9,1%, 2,71%, 5,08% y 8,5% de los animales de sus estudios en el Sur de Chile, Tandil (Argentina), Maranhão y Belo-Horizonte (Brasil) respectivamente presentaron alteraciones podales.

Figura 1 Relación de trastornos podales encontradas en 170 bovinos de doble propósito en el departamento de Córdoba, Colombia. 

En la Tabla 1, se muestra la descripción de patologías pódales encontradas y su respectivo porcentaje, de las cuales el 47,05% (80/170) presentaron algún tipo de patología podal, entre estas el 34,11% (58/170) presentaron una patología, 12,35% (21/170) presentaron dos patologías y solo 1 animal (0.58%) presento tres patologías conjuntas. Entre las patologías pódales encontradas, la pezuña en tirabuzón fue la de mayor prevalencia con 36,47% (62/170), seguido del granuloma digital con 17,06 % (29/170), la pododermatitis séptica con 4,71% (8/170) y el callo interdigital con 2,35% (4/170). Este resultado concuerda con lo informado por ^{SOUZA et ál. (2007)}, quienes reportaron una prevalencia del 24,1% de pezuñas en tirabuzón, atribuyéndoselo a la escasa utilización de arreglos funcionales de pezuña en las explotaciones de su estudio, así mismo ^{TADICH et ál. (2005)}, informaron como mayor causante de claudicación las deformaciones crónicas de la pezuña con 19,8%. Una explicación a la elevada prevalencia en el presente estudio podría ser los desórdenes nutricionales a los que se ve enfrentada la vaca durante su vida productiva que puede conllevar a laminitis crónicas, así como es el reflejo de la poca preocupación de los propietarios sobre el cuidado rutinario de la pezuña.

Tabla 1 Descripción de patologías pódales encontradas en 80 bovinos de doble propósito en el departamento de Córdoba, Colombia. 

De igual forma, ^{SILVEIRA et ál. (2009)}, informaron en su estudio que la patología más frecuente fueron los fibromas o hiperplasias interdigitales (80,9%), pudiendo deberse a reacciones proliferativas con hiperplasia de tejido fibroso denso de la piel interdigital y tejido subcutáneo que sucede en respuesta a la irritación crónica subsecuente a traumas o condiciones ambientales con acúmulo de deyecciones y humedad excesiva, como pudo suceder con los animales del estudio ya que el granuloma interdigital con 17,06 % (29/170), fue la patología con la segunda mayor prevalencia.

Sin embargo, los resultados del presente estudio difieren con los reportados por ^{RABELO et ál. (2013)}, quienes encontraron dermatitis digital (23,7%), pododermatitis séptica (12,6%), doble suela (12,1) dermatitis interdigital (7,9%) en el estado de Goías. ^{TOMASELLA et ál. (2014)}, encontraron más frecuente la úlcera de suela (51,47%), seguida de enfermedad de la línea blanca (25,74%) y sula fina o delgada (10,29%) en Belo-Horizonte (Brasil). Así mismo ^{BENAVIDES et ál. (2012)}, reportaron erosión del talón (53,84%), seguida de hemorragia de la suela (46,15%), separación de línea blanca (28,20%) y amarillamiento de la suela (23,07%) en bovino lecheros de Nariño (Colombia). ^{SILVA et ál. (2011)}, informaron frecuencias de erosión de talón (8,3%), pododermatitis séptica (13,9%), dermatitis digital (11,0%) y dermatitis interdigital (4,2%) en el estado de Goías (Brasil). ^{QUEIROZ et ál. (2011)} encontraron en su estudio que la principal lesión podal fue la erosión de talón (50,66%), seguida de pinza larga/talón bajo (21,29%) y suela plana (8,29%) en vacas confinadas en el estado de Paraná (Brasil). ^{CONFALONIERI et ál. (2008)}, reportaron que las principales patologías observadas fueron la dermatitis interdigital (29,79%), dermatitis digital (25,53%) y laminitis crónica (20,06) en Tandil (Argentina), así mismo, ^{FLOR y TADICH (2008)}, reportaron enfermedad de la línea blanca (82,5%), erosión de talones (53,3%), hemorragia plantar (24,6%), doble suela (13,7%), ulcera plantar (7,8%) y dermatitis digital (6,6%) al evaluar rebaños pequeños del sur de Chile. Finalmente SILVA et ál. (2004), en su estudio realizado en bovinos del estado de Goiás (Brasil), informaron que la dermatitis digital fue observada en 36,82% de los animales, seguida de la pododermatitis necrosante (32,95%) y de la pododermatitis interdigital vegetativa (7,5%) fueron las más prevalentes. Todas las variaciones con los diferentes estudios, podrían estar influenciadas por las diferentes características raciales, condición corporal, edad, manejo profiláctico y nutricional, así como el ambiente, tipo de explotación y el terreno donde pastan los animales.

En la Figura 2, su puede observar el número de animales con claudicación dependiendo de la patología, así como el porcentaje del total de animales con patologías podales y del total de la población examinada. De los cuales, el 78,75% (63/80) de los animales que presentaron patologías evidenciaron algún grado de claudicación, correspondiente al 37.05% (63/170) del total de la muestra. Resultados superiores a investigaciones realizadas por ^{RIERA-NIEVES et ál. (2011)}, quienes informaron un 8,49% de vacas con lesiones en su estudio, de las cuales 4,15% presentaron claudicación leve y el 3,02% moderada. ^{CONFALONIERI et ál. (2008)}, reporto en animales con lesiones podales, cojeras grado 3 superiores al 60% y cojeras grado 4 del 22%. Sin embargo, ^{DYER et ál. (2007)} manifiestan que más de un tercio de las vacas con lesiones de pezuña no muestran signos obvios de alteración de su locomoción. La prevalencia de claudicaciones del presente estudio (37,05%), se considera como valores estimados anormales, ya que prevalencias mayores al 15% en una explotación deben causar alarma y se deben buscar las causas para aplicar los correctivos (^{BOOTH et ál. 2004}), sin embargo la prevalencia del presente estudio pudo ser superior, ya que no fueron consideradas las graduaciónes de las claudicaciones, por lo que lo más probable es que los investigadores desestimaran los grados 1 y 2 como los más leves.

Figura 2 Número y porcentaje de animales con claudicación entre los animales con patología y del total de la población según las patologías más frecuentes. 

La patología que presento mayor número de animales claudicantes, fue el granuloma interdigital con un 21,25% (17/80) del total de animales con patologías, correspondientes a un 10% (17/170) del total de la muestra, seguido de la pododermatitis séptica y el callo interdigital (Figura 3). Mientras que ^{CONFALONIERI et ál. (2008)} reportaron como mayor causante de claudicaciones en su estudio a la dermatitis digital (29,79%). Sin embargo ^{TADICH et ál. (2005)} reportaron como mayor causante de claudicación en los animales de su estudio a la deformaciones crónicas de la pezuña (19,8%) seguida de las lesiones de la línea blanca (19,0%), así mimo ^{Flor y TADICH (2008)}, informaron mayor presentación de enfermedad de la línea blanca (82,5%) seguida de erosión de talones (53,3%) en las vacas cojas de su estudio.

Figura 3 Lesiones podales en bovinos doble propósito del departamento de Córdoba. a.) Callo interdigital (flechas). b.) Pododermatitis séptica (flechas). c.) Necrobacilosis interdigital (flecha). d.) Granuloma interdigital (flechas). 

En la Figura 4, se puede observar el número y porcentaje de animales con pezuñas largas (alteración en la relación 2:1 muralla-talón), de las cuales el 30,59% (52/170) del total de animales muestreados presentaron la alteración, de estos el 44,23% (23/52) presentaron algún tipo de patología podal correspondientes al 13,53% (23/170) del total de la muestra. Esto tal vez se debe al desequilibrio entre el crecimiento y el desgaste de la pezuña, debido a que por las condiciones de humedad excesiva del terreno se disminuye el desgaste, favoreciendo el crecimiento de la pezuña, por lo que se desvía el apoyo hacia los talones. Es así como ^{MOLINA et ál. (1999)}, indican que los factores ambientales y las instalaciones están directamente relacionadas con el grado de claudicación causando desgaste y ablandamiento excesivo de los dígitos debido al tipo de piso o al exceso de humedad, de igual manera ^{OLLHOFF y ORTOLANI, (2001)}, explican que ese equilibrio entre desgaste y crecimiento está influenciado por el sistema de manejo, ya sea en confinamiento o pastoreo, sin embargo, aclaran que no existe diferencia racial en cuanto al crecimiento y desgaste de los cascos. ^{MACHADO et ál. (2008)}, constató que las instalaciones que poseen pisos de cemento que en la mayoría de las veces es desgastado y consecuentemente abrasivo lo que ocasiona desgaste del tejido corneo.

Figura 4 Animales que presentaron pezuñas largas (alteración de la relación 2:1 muralla-talón). 

Al caracterizar los miembros por separado, se puede percibir que los posteriores son los más afectados por este tipo de alteración, siendo el 40,38% (21/52) de los animales con alteración de la relación 2:1, correspondientes al 12,35% (21/170) del total de la muestra. El 25,0% (13/52) de los animales con pezuñas largas (alteración en la relación 2:1 muralla-talón) presentaron además alguna patología podal, equivalente al 7,65% (13/170) del total de la muestra. Estos datos concuerdan con los reportados por ^{CONFALONIERI et ál. (2008)}, ^{FLOR y TADICH (2008)}, ^{OLLHOFF y ORTOLANI (2001)} y ^{TADICH et ál. (2005)}, quienes reportaron en sus estudios mayor presentación de alteraciones digitales en los miembros posteriores, posiblemente porque éstos soportan mayor peso, contribuyendo a un mayor desgaste del tejido córneo en esa región.

En las figuras 5, 6 y 7 se analizan la presentación de trastornos podales según algunas condiciones de manejo de las diferentes explotaciones ganaderas del departamento de Córdoba, como fueron la presencia de pediluvios, el arreglo funcional de pezuñas y el tipo de terreno donde pastaban los animales del estudio. Es así como el 14,71% (25/170) de los animales eran manejos con sistemas de pediluvio, de ellos el 9,41% (16/170) presentaron trastornos podales. Así mismo, el 45,88% (78/170) recibieron arreglos funcionales de pezuña, de los cuales el 20,0% (34/170) presento trastorno podal. Mientras que, respecto al tipo de potrero el 81,76% (139/170) pastaban en terrenos bajos o anegadizos, de los cuales el 42,35% (72/170) presentaron trastornos podales.

Figura 5 Relación entre la presencia de trastorno podal y la uso de pediluvios en las explotaciones del Departamento de Córdoba. 

Figura 6 Relación entre la presencia de trastorno podal y la realización de arreglos funcionales de pezuña en las explotaciones del Departamento de Córdoba. 

Figura 7 Relación entre la presencia de trastorno podal y el tipo de terreno donde pastaban los animales en las explotaciones del Departamento de Córdoba. 

Al realizar la prueba de Chí Cuadrado (0.066), se determinó que no había dependencia estadística significativa (P>0.05), por lo que la presencia de pediluvios no influye en la presentación y o control de trastornos podales en los animales estudiados, pudiendo deberse a que tengan pediluvios en las explotaciones pecuarias, pero no eran usados adecuadamente o con productos o soluciones mal manejadas. Este resultado contrasta con el reportado por ^{HETTICH et ál. (2007)}, quienes encontraron que si existía asociación positiva estadísticamente significativa entre la presencia y uso de pediluvios y el control de patologías podales en rebaños del sur de Chile. ^{PERUSIA (2001)}, recomienda el uso de pediluvios cada 20 a 25 días debido a su efecto endurecedor del casco y antiséptico, de esta manera actúa protegiendo al pododermo de las invasiones bacterianas, principalmente en períodos de excesiva humedad. ^{MÜNZENMAYER (1997)}, manifiesta que los pediluvios bien utilizados constituyen una herramienta que contribuye en el tratamiento y control de las afecciones podales principalmente de carácter infeccioso y necrótico-corrosivas del bovino

Al realizar la prueba de Chí Cuadrado (0.404), se determinó que no había dependencia estadística significativa (P>0.05), por lo cual se concluye la realización de arreglo funcional de pezuña en los bovinos del estudio no influye en la tasa de presentación de trastornos pódales, pudiendo deberse al mal arreglo de las pezuñas por parte de la persona encargada de realizarlos, ya sea por inexperiencia o falta de capacitación, así como la posible realización del procedimiento a animales con problemas podales subclínicos, en los cuales el procedimiento aumentaría el grado de dolor. Sin embargo, contrasta con lo reportado por ^{GARCÍA-BRACHO (2009)}, quienes si encontraron asociación estadísticas significativas en su estudio, en el cual se observó que de los animales que recibieron arreglos funcionales o quiropedia, solo enfermaron el 4% de ellos, mientras que los animales del grupo control enfermaron el 45,4%. ^{GREENOUGH (2001)}, manifiesta que los arreglos funcionales disminuyen la presentación de alteraciones anatómicas como la pezuña en tirabuzón y las fisuras y sobre crecimientos del estrato córneo.

Al realizar la prueba de Chí Cuadrado (0.008), se determinó que si hubo dependencia estadística significativa (P< 0.05), por lo que se concluye que el tipo de terreno donde pastan los animales (terreno anegadizo o terreno seco) influye positivamente en la presentación de trastornos pódales en los bovinos estudiados. Este resultado concuerda con el informado con ^{CONFALONIERI et ál. (2008)}, quienes encontraron que en los establecimientos con suelo no deseable, las vacas tienen 2.58 veces más chances de presentar patologías podales que en los establecimientos con suelo deseable. ^{MAUCHLE et ál. (2008)}, explican que la elevada humedad del terreno, posiblemente propicia el reblandecimiento del estrato córneo de las pezuñas, tornándose más susceptibles a infecciones bacterianas, como es el caso de la erosión de talón y los traumatismos que causan lesiones como hemorragia de suela, enfermedad de la línea blanca y doble suela y que aumentan en los periodos lluviosos debido al mayor acúmulo de agua en terrenos bajos o inundables sumado a los pastos sucios y que al ser llevados al corral de ordeño tiene que desplazarse por caminos escabrosos o pedregosos, lo que puede aumentar la ocurrencia de traumatismos y consecuentemente lesiones hemorrágicas en la suela de los dígitos.

Conclusiones

Del presente estudio se puede concluir que se obtuvo una prevalencia de trastornos pódales en el departamento de Córdoba del 64,70%. El 30,59 % de los animales estudiados presentaron pezuñas largas (alteración de la relación 2:1 muralla-talón), el 47,05 % presentaron algún tipo de patología podal y el 37,05% presentaron claudicación. Las patologías pódales encontradas con mayor presentación fueron las pezuñas en tirabuzón, seguida de el granuloma digital, la pododermatitis séptica y el callo interdigital. Los miembros más afectados con pezuñas largas (alteración de la relación 2:1 muralla-talón) fueron los posteriores. La presencia de pediluvios y el arreglo funcional de la pezuña bovina no influyeron en la tasa de presentación de trastornos pódales, mientras que el tipo de terreno en el que pastaban si influyó positivamente. Es escasa la información que existe sobre diferentes aspectos de la podología en bovinos de doble propósito, por lo que se hace necesario continuar con la realización de investigaciones tendientes a generar datos que ayuden a disminuir la incidencia de problemas que influyan negativamente en los sistemas productivos.